37．(安丘市2009年中考模擬化學試題)(11分)“從生活走進化學，從化學走向社會”。請你用化學知識回答以下生活中的問題：

(1)2008年9月的“三鹿奶粉”事件，震驚國人，摻有“蛋白精(三聚氰胺)”的毒奶粉使約29．4萬名嬰幼兒出現腎結石癥狀，奶農及全國的乳品企業(yè)遭受了巨大的經濟損失。三聚氰胺的化學式為C₃N₃(NH₂)₃，三聚氰胺是一種　　　　 (填“有機”或“無機”)物，它含有　　　　　 種元素，它的一個分子中含有_________個原子；含氮元素的質量分數為　　　　　　　 (結果保留到0.1%)。

(2)人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內注人了少量的酸性物質所致。在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的　　　 或　　　 (填序號)，痛癢便會消失。

A．香油　　 B．肥皂水　　 C．純堿水　　 D．糖水

(3)2007年6月5日，在“南海一號”打撈出的文物中，“鎏金龍紋金手鐲”光彩奪目、完好無損；銅鏡表面有銅銹；鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存。這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動性從強到弱的順序是　　　　　　　　　　　　 。

(4)做饅頭發(fā)酵面團時，會產生乳酸等有機酸，揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產生　　　 氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的純堿或小蘇打過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許酸性物質，如　　 　　　　，否則蒸出的饅頭會變澀，顏色發(fā)黃。

(5)工廠常用稀鹽酸清洗鐵制品表面的鐵銹。該過程的化學方程式為：　　　　　　　　 。

36. (2009年淄博怡中外語學校迎中考試題一)

(1分)發(fā)現火險時，請不要驚慌，要沉著應付。

(1)火如果很小，根據起火的原因，可以自己用適當的方法把它撲滅。若發(fā)生下列情況時，你采用最簡單的滅火方法是什么?炒菜鍋中食油起火　　　　　　　　　 　　　　；

(2)火大，有蔓延的可能就應立即撥打火警電話　　　　　　　 　　　　 求救。

35、(2009年中考模擬測試題一)合成染發(fā)劑通常含有對苯二胺或其衍生物，有致癌作用，因此，我們建議青少年不要染發(fā)。下列關于對苯二胺(化學式C₆H₈N₂)的說法不正確的是

A、碳、氫、氮三種元素的原子個數比為3:4:1

B、對苯二胺屬有機物

C、對苯二胺由碳、氫、氮三個元素組成

D、對苯二胺中碳、氫、氮元素質量比為18:2:7

34、(2009年中考模擬測試題一)下列說法不正確的是

A、淀粉酶只能催化淀粉的水解反應

B、 油脂包括食物油、動物脂肪和礦物油

C、甲醛水溶液浸泡過的水產品，由于蛋白質變質，食用會危害人體健康

D、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素等都屬于糖類

33、(2009年中考模擬測試題一)小李同學在學習了有關維生素的知識后，自制了一張《維生素C》知識小卡片，但不完整，請你幫他填寫空格的內容。

《維生素C》知識小卡片
分子結構		化學式
相對分子質量
Vc的性質	能溶于水，在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞
Vc的存在	綠色蔬菜(如黃瓜、生菜)、水果(如柑橘)
食用黃瓜時注意事項
保存Vc片注意事項

32、(2009年中考模擬測試題二)制豆腐是中國古代的一項重要發(fā)明，現豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品，其制作的主要工藝流程通常如下：

[資料]下表是豆腐中主要成分的平均質量分數：

⑴上述工藝流程中，磨漿屬于__________變化，由豆腐花制成豆腐的過程就是將豆腐與水分離，該設計利用的操作名稱是__________。

⑵除水、無機鹽和維生素外，豆腐中還含的營養(yǎng)素有_______、_______、_______，含人體所需的微量元素是__________。

⑶除大豆外，很多食物也能提供豐富的蛋白質。下列能提供豐富蛋白質的食物有__________(填字母)。

A、蘿卜　　　 B、魚　　 C、大米　　　　 D、奶制品　　 E、花生油　　 F、蘋果

31．(2009年棗莊東方國際學校九年級化學二模試題)(9分)化學是造福人類的科學，在人體保健．醫(yī)療衛(wèi)生等方面作出了重大貢獻。請你用所學的化學知識解答有關問題。

(1)食品安全與健康密切相關。下列做法不會危及人體健康的是(　　 )

A．用“蘇丹紅一號”作食品添加劑　　　 　 B．蒸饅頭時加入適量純堿

C．加過量亞硝酸鈉以保持肉質鮮美，　　　 　D．把霉大米淘凈后繼續(xù)食用

(2)低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請你舉一種富含淀粉的食物 　　　　　　　　。

(3)油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產生有毒物質丙烯醛(C₃H₄O)，丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水。請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式　　　　　　　　　　　　　　。

(4)食鹽是人維持正常生理活動的重要物質。人體細胞中約含NaCl 0.9%，一般成人每日需NaCl的量為4.5 g-9 g。

小明同學根據NaCl+AgNO₃=AgCl↓(白)+NaNO₃這一反應原理，對一瓶生理鹽水進行分析時，不知道加入的硝酸銀溶液與氯化鈉溶液是否恰好完全反應，于是他設計了一個實驗方案進行探究。請你幫他完善該實驗方案。

30．(2009年棗莊東方國際學校九年級化學二模試題)(5分)在生活和化學實驗中，人們經常用到各種除濕劑(干燥劑)。

(l)硅膠。無色或白色顆粒，吸水量為30%-35%，可反復使用。其主要成分可看作是SiO₂，其中Si元素的化合價為___________。

(2)生石灰。白色塊狀固體，吸水后生成熟石灰，該反應的化學方程式為

__________________________________________________________________。

(3)無水氯化鈣。白色固體，有苦咸味，每千克吸水量為1 kg-1.2 kg。若1 kg無水氯化鈣吸收1.2 kg水后得到氯化鈣溶液，該溶液中溶質的質量分數為__________%(計算結果保留小數點后一位數字)。

(4)濃硫酸。無色粘稠液體，有吸水性，在化學實驗中常用它作干燥劑，但日常生活中卻很少用它作除濕劑。其原因是__________________________(寫出一條即可)。

(5)還原鐵粉�；疑�或黑色粉末，又稱“雙吸劑”，能夠吸收空氣中的水分和氧氣，常用于食品保鮮。檢驗使用一段時間后的“雙吸劑”是否仍有效的化學方法為　___________________________________________________________。

29. (天津市2009年中考化學沖刺模擬題十)

(3分) 俗話說“民以食為天”，可見飲食與人體健康密切相關，右圖是中國營養(yǎng)協(xié)會提供的中學生飲食的膳食寶塔，請你為自己設計一份合理“營養(yǎng)早餐”，并反思日常生活中的哪些不良的飲食習慣會影響到我們的健康？(最少答出二點)