Question

蘋果酸是一種利用蘋果發(fā)酵制成的飲料，具有一定的保健功能．蘋果酸（化學(xué)式為C₄H₆O₅）是這種飲料的有效成分．計(jì)算：
（1）蘋果酸的相對分子質(zhì)量
（2）蘋果酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比
（3）蘋果酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）．

Answer 1

考點(diǎn)：相對分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素質(zhì)量比的計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：化學(xué)式的計(jì)算

分析：（1）利用相對原子質(zhì)量之和等于相對分子質(zhì)量解決；
（2）元素的質(zhì)量比等于相對原子質(zhì)量和的比；
（3）元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

相對分子質(zhì)量

×100%．

解答：解：（1）相對原子質(zhì)量之和等于相對分子質(zhì)量，所以蘋果醋的相對分子質(zhì)量是12×4+6×1+16×5=134；
（2）元素的質(zhì)量比等于相對原子質(zhì)量和的比，所以蘋果醋中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是（12×4）：（6×1）：（16×5）=24：3：40；
（3）蘋果酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

12×4

134

×100%=35.8%．
故答案為：
（1）134；
（2）24：3：40；
（3）35.8%

點(diǎn)評：解答時(shí)正確利用蘋果酸的化學(xué)式和名稱，利用化學(xué)式提供的信息，然后結(jié)合學(xué)過的知識來解答問題．