Question

青少年過多攝入蛋糕里的人造奶油會產(chǎn)生一種影響身體發(fā)育的反式脂肪酸，其化學式為C₁₈H₃₄O₂．下列對該物質(zhì)的說法中不正確的是（　�。�

• A、氫元素的質(zhì)量分數(shù)是12.06%
• B、由碳、氫、氧三種元素組成
• C、由54個原子構(gòu)成
• D、碳元素與氧元素的原子個數(shù)比為9：1

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計算,元素的質(zhì)量分數(shù)計算

專題：化學用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)=

相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

相對分子質(zhì)量

×100%，進行分析判斷．
B、根據(jù)反式脂肪酸化學式的含義進行分析判斷．
C、根據(jù)反式脂肪酸的微觀構(gòu)成進行分析判斷．
D、根據(jù)1個反式脂肪酸分子的構(gòu)成進行分析判斷．

解答：解：A、氫元素的質(zhì)量分數(shù)是

1×34

12×18+1×34+16×2

×100%≈12.06%，故選項說法正確．
B、反式脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的，故選項說法正確．
C、反式脂肪酸是由反式脂肪酸分子構(gòu)成的，1個反式脂肪酸分子中含有54個原子，故選項說法錯誤．
D、1個反式脂肪酸分子中含有18個碳原子、2個氧原子，則碳元素與氧元素的原子個數(shù)比為18：2=9：1，故選項說法正確．
故選：C．

點評：本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．