化學(xué)與生活息息相關(guān)。自熱米飯是一種快餐食品,下圖1、2、3是自熱米飯的有關(guān)信息。請(qǐng)根據(jù)圖、表信息,回答下列問題:

(1)從圖3表中“自熱米飯的營(yíng)養(yǎng)成分”看,其中為人體提供工作生活所需能量的營(yíng)養(yǎng)素有油脂和        (填寫營(yíng)養(yǎng)素名稱,下同),沒有標(biāo)出的人體必須的營(yíng)養(yǎng)素是            。其中添加了“鈣”,缺少這種元素會(huì)導(dǎo)致人患上         (填寫“貧血癥”或“佝僂病”)。
(2)該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰作為熱源,使用時(shí)要將“發(fā)熱用水”與“發(fā)熱包”混合在一起,其利用的原理是                           。
(3)圖1圖2的包裝材料其一:是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔,說明鋁具有良好的           。其二:是塑料,下列生活中所用材料同塑料一樣都屬于有機(jī)高分子合成材料的是     (填寫序號(hào))

A.合成橡膠B.合金C.合成纖維D.陶瓷

(1)糖類,蛋白質(zhì),佝僂病
(2)氧化鈣與水反應(yīng)放熱(寫化學(xué)方程式也可以) (3)延展性,AC

解析試題分析:(1)人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽和維生素。其中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)能提供能能量;青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致佝僂病,老年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。
(2)生石灰與水反應(yīng)會(huì)放出大量的熱;
(3)鋁可以壓制成鋁箔,說明鋁具有良好的延展性,合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠。
考點(diǎn):人體所需的營(yíng)養(yǎng)素、化學(xué)元素與人體健康、化學(xué)材料

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

(3分)2013年初,哈市最大的無公害蔬菜棚室生產(chǎn)基地建成并投用,這個(gè) 棚室生產(chǎn)基地主要以種植特菜為主,生產(chǎn)過程中的農(nóng)藥、化肥的使用以及農(nóng)藥殘留等各個(gè)環(huán)節(jié),都將嚴(yán)格按照我市的地方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,該標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。從2014年起,每年將有1200噸這樣“免洗特菜”走上各大超市柜臺(tái)。請(qǐng)根據(jù)要求回答問題:蔬菜中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生命活動(dòng)的主要作用是(1)                      ;
為了使葉類蔬菜生長(zhǎng)茂盛、葉色濃綠需要施加的化肥種類是(2)                  ;
用于大棚的材料中,能起到“溫室效應(yīng)”的是                (填具體化學(xué)名稱 )。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多的化學(xué)知識(shí)。
(1)下列廚房用品的主要材料,屬于金屬材料的是   (填寫編號(hào),下同),屬于有機(jī)合成材料的是    。

(2)廚房中柴著火時(shí),常用水澆滅,這種滅火的原理是                       。
(3)均衡膳食,有利于人體健康.小強(qiáng)家某天午飯的食譜如下表:

主食
饅頭
副食
紅燒排骨、花生米、清蒸魚
飲料
牛奶
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度考慮,你建議食譜中應(yīng)增加        (填寫編號(hào))
A.油餅          B.燒豆腐        C.涼拌黃瓜         D.炒雞蛋

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

(3分)下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽文字說明。

純牛奶
配料:鮮牛奶
保質(zhì)朗:6個(gè)月(4℃)
凈含量:250mL/盒
營(yíng)養(yǎng)成分:(每100mL)
鈣≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白質(zhì)≥2.9g
 
(1)人體缺鈣容易患   ,每盒該純牛奶中含鈣至少   g。
(2)該純牛奶為人體提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、水和
     。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

(5分)碳、氫、氮、氧四種元素對(duì)動(dòng)、植物的生命活動(dòng)有著重要的意義。
(1)糖類是人類食物的重要成分,例如蔗糖(C12H22O11)是食品常用的甜味劑,蔗糖屬于     (填字母序號(hào))。
A.氧化物        B.無機(jī)物         C.有機(jī)物         D.混合物
(2)“每日氫元素”是目前世界上抗氧化食品中公認(rèn)的里程碑式產(chǎn)品,原因是它能與人體內(nèi)多余的氧元素結(jié)合成人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)     。

(3)人體通過食物獲得蛋白質(zhì)。
①下列食品富含蛋白質(zhì)的是     (填字母序號(hào))。

A.雞蛋          B.米飯            C.蘋果          D.西紅柿
②蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)與水反應(yīng)生成氨基酸。氨基酸進(jìn)入血液循環(huán)后一部分被氧化,生成尿素[CO(NH2)2]等排出體外。從植物生長(zhǎng)所需元素看,尿素屬于化肥中的     肥。
③ 甘氨酸(CH2NH2COOH)是人體所需的一種氨基酸,請(qǐng)將甘氨酸在人體內(nèi)反應(yīng)的化學(xué)方程式補(bǔ)充完整:2CH2NH2COOH + 3O2 CO(NH2)2 + 3H2O + 3    。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

(3分)鈣元素是人體的必需元素。下圖是鈣元素在元素周期表中
的相關(guān)信息,請(qǐng)回答:

(1)鈣元素的相對(duì)原子質(zhì)量是         。
(2)鈣元素屬于          (填“常量”或“微量”)元素。
(3)青少年缺鈣易引起          (填字母序號(hào))。
A.佝僂病       B.壞血病       C.甲狀腺腫大

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

某化學(xué)研究小組的同學(xué)對(duì)某種塑料袋的組成進(jìn)行分析研究(資料顯示該塑料只含C、H兩種元素)。他們?cè)O(shè)計(jì)了下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置,使該塑料試樣在純氧中完全燃燒,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析有關(guān)數(shù)據(jù)、推算元素含量。

(1)實(shí)驗(yàn)裝置中有一處明顯錯(cuò)誤,請(qǐng)寫出改正方法                  。
(2)裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                  。
(3)裝置E中的現(xiàn)象是                                            ,裝置F的作用是                                                 。
(4)若裝置C的玻璃管中放入的塑料試樣質(zhì)量為5.9 g,塑料試樣充分燃燒后,裝置D增重7.2 g,則該塑料試樣中含氫元素的質(zhì)量為       g。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

我區(qū)威寧盛產(chǎn)馬鈴薯,馬鈴薯有相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值.馬鈴薯含有豐富的糖類、鐵、胡蘿卜素、維生素等.
(1)馬鈴薯中含有的營(yíng)養(yǎng)成分能為人提供能量的是           
(2)人體中缺少鐵元素易導(dǎo)致                
(3)胡蘿卜素(化學(xué)式為C40H56)中C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是        

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

為了維持生命健康,人們每天需要攝入一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是(   )

A.米飯 B.雞蛋 C.蘋果 D.植物油

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同步練習(xí)冊(cè)答案