（5分）碳、氫、氮、氧四種元素對(duì)動(dòng)、植物的生命活動(dòng)有著重要的意義。
（1）糖類是人類食物的重要成分，例如蔗糖（C12H22O11）是食品常用的甜味劑，蔗糖屬于     （填字母序號(hào)）。
A．氧化物        B．無機(jī)物         C．有機(jī)物         D．混合物
（2）“每日氫元素”是目前世界上抗氧化食品中公認(rèn)的里程碑式產(chǎn)品，原因是它能與人體內(nèi)多余的氧元素結(jié)合成人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)     。

（3）人體通過食物獲得蛋白質(zhì)。
①下列食品富含蛋白質(zhì)的是     （填字母序號(hào)）。

A．雞蛋          B．米飯            C．蘋果          D．西紅柿
②蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)與水反應(yīng)生成氨基酸。氨基酸進(jìn)入血液循環(huán)后一部分被氧化，生成尿素［CO(NH2)2］等排出體外。從植物生長所需元素看，尿素屬于化肥中的     肥。
③ 甘氨酸（CH2NH2COOH）是人體所需的一種氨基酸，請(qǐng)將甘氨酸在人體內(nèi)反應(yīng)的化學(xué)方程式補(bǔ)充完整：2CH2NH2COOH + 3O2 酶CO(NH2)2 + 3H2O + 3    。

（1）C　     （2）H2O     （3）① A   ② 氮   ③ CO2

解析試題分析：(1)根據(jù)蔗糖的化學(xué)式（C12H22O11），含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，故選C
(2)氫元素與氧元素結(jié)合成人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)：水
(3)①A、雞蛋富含蛋白質(zhì)，B、米飯富含糖類，C、新鮮的蔬菜、水果富含維生素，故選A
②尿素［CO(NH2)2］，含營養(yǎng)元素N，屬于化肥中的氮肥
③根據(jù)質(zhì)量守恒定律：化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、個(gè)數(shù)不變，可推出化學(xué)式為：CO2
考點(diǎn)：有機(jī)物，人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)，化學(xué)肥料，質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

( 7 分）生活中處處有化學(xué)。
（1）人類六大營養(yǎng)素中，能供給人體能量的有油脂、蛋白質(zhì)和     。青少年缺      。
（填寫元素符號(hào)）會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良。
（2）下列做法有益人體健康的是               。

A．霉變的大米洗凈后食用
B．大量使用防腐劑，延長食品保存期
C．大量出汗后，適量飲用含無機(jī)鹽的飲料
D．大量出汗后定量的蔬菜、水果等含維生素較多的食物
（3）化肥可提供農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素，磷礦粉化學(xué)式為[Ca3 (P04)2] 屬于   （選填“氮”、“磷”或“鉀”） ， 尿素［化學(xué)式為CO(NH2)2］中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為       
（計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（4 分）鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育等方面發(fā)揮著極其重要的作用，被譽(yù)為“生命之花”“智力之源” 。青少年生長發(fā)育速度較快，對(duì)鋅的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，容易造成鋅攝入量不足。缺鋅者可在醫(yī)生指導(dǎo)下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補(bǔ)鋅。已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式為 C12H22O14Zn。
（1）葡萄糖酸鋅口服液屬于        ；（填“有機(jī)物” 、 “無機(jī)物”或“混合物”之一）。
（2）葡萄糖酸鋅是由   種元素組成的，一個(gè)葡萄糖酸鋅分子含有     個(gè)原子。
（3）中央電視臺(tái)正在播出的《舌尖上的中國 2》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹了中國的美食及其制作方法。 “飲食健康、合理搭配”是人們普遍的生活追求。放學(xué)了，媽媽為小明準(zhǔn)備了如下的食譜：米飯、紅燒牛肉、油炸花生米、雞蛋湯，這份午餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是        （填序號(hào)）。
①油脂       ②維生素    ③蛋白質(zhì)   ④糖類

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)。自熱米飯是一種快餐食品，下圖1、2、3是自熱米飯的有關(guān)信息。請(qǐng)根據(jù)圖、表信息，回答下列問題：

（1）從圖3表中“自熱米飯的營養(yǎng)成分”看，其中為人體提供工作生活所需能量的營養(yǎng)素有油脂和        （填寫營養(yǎng)素名稱，下同）,沒有標(biāo)出的人體必須的營養(yǎng)素是            。其中添加了“鈣”，缺少這種元素會(huì)導(dǎo)致人患上         （填寫“貧血癥”或“佝僂病”）。
（2）該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰作為熱源，使用時(shí)要將“發(fā)熱用水”與“發(fā)熱包”混合在一起，其利用的原理是                           。
（3）圖1圖2的包裝材料其一：是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的           。其二：是塑料，下列生活中所用材料同塑料一樣都屬于有機(jī)高分子合成材料的是     （填寫序號(hào)）

A．合成橡膠B．合金C．合成纖維D．陶瓷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

節(jié)假日，某班同學(xué)去郊外進(jìn)行野炊活動(dòng)。
（1）他們所帶的下列物品中，主要材料屬于天然纖維的是   。（填序號(hào)）

A.塑料保鮮膜           B.合成橡膠手套        C.棉布圍裙
（2）野炊食譜如下：主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加下列食品中的    。（填序號(hào)）
A. 黃瓜            B.面條           C. 炒雞蛋          D.糖醋魚
（3）加碘食鹽中的“碘”是指碘    。（填“原子”或“分子”或“元素”）
（4）洗滌劑可用來洗碗，是因?yàn)樗鼘?duì)油污具有    功能。
（5）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明可燃物充分燃燒需要的條件是    。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

給我們平時(shí)常吃的食物找“家”：①米飯、②雞蛋、③蘋果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦蘿卜、⑧黃瓜、⑨鮮奶、⑩魚肉 。(用序號(hào)填空)
主要含蛋白質(zhì)的有       ；主要含糖類的有       ；主要含油脂的有       ；主要含維生素的有       。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。油脂在人體內(nèi)的化學(xué)式為C57H110O6，則：
(1)該油脂由       種元素組成，其相對(duì)分子質(zhì)量為       ，        屬于有機(jī)高分子化合物(填“是”或“不”)。
(2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我們每天大約需要攝入        g油脂，才能維持機(jī)體能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

化學(xué)與人類密切相關(guān)．
（1）我們每天要攝入大量的食物，其中肉、蛋、奶中含有的主要營養(yǎng)素是　 　；
（2）常用的洗潔精清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礉嵕哂?u>　　 作用，長期使用的暖水瓶內(nèi)膽常有一層水垢，可以用廚房中的　  　除去；
（3）近年來，某些自來水廠在用液氯進(jìn)行消毒處理時(shí)還要加入一種物質(zhì)X，X能延長液氯殺菌時(shí)間，其反應(yīng)化學(xué)方程式為X+HClO=NH2Cl+H2O，則X的化學(xué)式是　    　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

善于歸納和總結(jié)是科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，下列歸納正確的是（  ）

A．He、NO2、SO2是有害氣體B．煤、石油、天然氣是化石燃料
C．塑料、纖維、橡膠是天然材料D．鈣、鐵、鎘、硒是微量元素

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