Question

化學老師做了一個有趣的小實驗，如圖，燒杯內和燒杯與塑料片之間都是溫度較低的水，并提供了氫氧化鈉、食鹽、硝酸銨等幾種物質
（1）老師先往燒杯中加入其中一種固體，輕輕攪拌后端起燒杯，發(fā)現(xiàn)燒杯連塑料片一起被端起，且塑料片上的水結成了冰，由此你認為老師開始加入的物質是

 

（2）接著老師又往端著的燒杯中加入另一物質，輕輕攪拌后，又發(fā)現(xiàn)塑料片從燒杯上脫落下來（攪拌時沒有碰到燒杯和塑料片），則老師加入的物質是

 

，出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因是

 

，此時在老師旁邊的同學聞到一股刺激性氣味，針對此現(xiàn)象，同學們對刺激性氣味氣體的組成提出了如下猜想：
猜想一：可能是氮氣
猜想二：可能是氨氣
猜想三：可能是二氧化硫
小明同學認為不可能是猜想一，其理由是

 

也不可能是猜想三，其理由是

 

．

Answer 1

考點：溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象,化學性質與物理性質的差別及應用,質量守恒定律及其應用

專題：溶液、濁液與溶解度

分析：有的物質溶于水時會放出熱量，使溶液溫度升高，如濃硫酸、氫氧化鈉等；有的物質與水反應會放出熱量，使液體溫度升高；如生石灰；也有些物質溶于水時會吸收熱量，使溶液溫度降低，如硝酸銨等．吸收熱量會使塑料片的水結冰．

解答：解：（1）硝酸銨晶體，溶于水時吸收熱量，使溶液的溫度下降，水結成了冰．
（2）濃硫酸、氫氧化鈉溶于水時會放出熱量，使溶液溫度升高，生石灰與水反應會放出熱量，使液體溫度升高，都會使冰融化，塑料片從燒杯上脫落下來；由于同學聞到一股刺激性氣味，說明與硝酸銨發(fā)生了反應，則不會是硫酸，可能是氫氧化鈉或生石灰；氣體不可能是氮氣，因為氮氣無色無味；由質量守恒定律可知，反應物中沒有硫元素，生成物中不可能有二氧化硫．
故答案為：（1）硝酸銨；（2）氫氧化鈉（或生石灰）；溶于水時會放出熱量，使液體溫度升高，都會使冰融化，塑料片從燒杯上脫落下來（或與水反應會放出熱量，使液體溫度升高，都會使冰融化，塑料片從燒杯上脫落下來）；氮氣無色無味；由質量守恒定律可知，反應物中沒有硫元素，生成物中不可能有二氧化硫．

點評：物質溶解于水時有三種表現(xiàn)：溶解時放出熱量使溶液溫度升高，例如氫氧化鈉、濃硫酸；溶解時吸收熱量使溶液溫度降低，例如硝酸銨；溶解時無明顯的熱量變化，溶液溫度基本保持不變，例如氯化鈉、蔗糖．