Question

7．如圖為北京市加碘低鈉鹽的標(biāo)簽

（1）根據(jù)包裝袋上所要求的食用和儲(chǔ)存方法，可以推測(cè)碘酸鉀可能的化學(xué)性質(zhì)為受熱易分解；
（2）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素的質(zhì)量比為39：127：48；
（3）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為59.3%；
（4）根據(jù)資料卡片，北京市實(shí)行新標(biāo)準(zhǔn)后，每千克食用鹽中少加了8.4mg的碘酸鉀．
（5）若該低鈉鹽中碘元素含量為25mg/kg，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人每天攝入碘的量為0.15mg，若其中90%來(lái)源于食鹽，則每天食用該碘鹽的質(zhì)量為5.4g即可．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)包裝袋上所要求的食用和儲(chǔ)存方法，可以推測(cè)碘酸鉀可能的化學(xué)性質(zhì)；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答；
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分$\frac{相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答；
（4）根據(jù)題意，由原來(lái)每千克食鹽含碘30mg下調(diào)至25mg，化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答；
（5）根據(jù)題意分析解答．

解答 解：（1）根據(jù)包裝袋上所要求的食用和儲(chǔ)存方法，可以推測(cè)碘酸鉀可能的化學(xué)性質(zhì)受熱易分解；
（2）碘酸鉀中鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比為127：39：（16×3）=39：127：48；
（3）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為碘元素的質(zhì)量分$\frac{127}{214}$×100%≈59.3%；
（4）根據(jù)題意，由原來(lái)每千克食鹽含碘30mg下調(diào)至25mg，加碘食鹽每袋應(yīng)比調(diào)整前碘元素的質(zhì)量減少了（30mg-25mg）÷2=2.5mg，則每千克食用鹽中少加了碘酸鉀：2.5mg×2÷59.3%≈8.4mg；
（5）成年人每天攝入碘的量為0.15mg，若其中90%來(lái)源于食鹽，食鹽提供的碘為0.15mg×90%=0.135mg，則每天食用該碘鹽的質(zhì)量為0.135mg×1000g÷25mg
=5.4g．
故答案為：（1）受熱易分解；（2）39：127：48；（3）59.3%；（4）8.4；（5）5.4

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．