10．蒸饅頭時，面堿（主要含Na2CO3�。┓哦嗔藭l(fā)黃，為了除去過多的面堿，做饅頭時可加入適量的（　�。�
A．食鹽B．食醋C．黃酒D．白糖

分析 根據(jù)面堿的主要含Na2CO3，結合碳酸鈉能與酸發(fā)生反應，進行分析判斷．

解答 解：A、面堿的主要含Na2CO3，與食鹽不反應，不能除去過多的面堿，故選項錯誤．
B、面堿的主要含Na2CO3，能與食醋反應，能除去過多的面堿，故選項正確．
C、面堿的主要含Na2CO3，與黃酒不反應，不能除去過多的面堿，故選項錯誤．
D、面堿的主要含Na2CO3，與白糖不反應，不能除去過多的面堿，故選項錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握鹽的化學性質并能靈活運用是正確解答本題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．霧霾嚴重影響人們的生活和健康．某地區(qū)的霧霾中可能含有如下可溶性物質NH4NO3、NaNO3、BaCl2、MgCl2、Na2SO4．某同學收集了該地區(qū)的霧霾，經(jīng)必要的處理后得到試樣溶液，設計并完成了如圖所示實驗．

根據(jù)以上實驗操作與現(xiàn)象，該同學得出的結論不正確的是（　�。�
A．沉淀D的化學式為BaCO3
B．試樣溶液中可能含有NaNO3和BaCl2
C．試樣溶液中一定含有NH4NO3、MgCl2、Na2SO4
D．該實驗中涉及的化學反應不一定是復分解反應

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．使用尿素處理尾氣可使重型柴油車達到國IV排放標準．其原理是尿素[CO（NH2）2]與汽車尾氣中的氮氧化物（如二氧化氮）反應，生成無污染的氣體排出．
（1）尿素屬于氮肥．
（2）尿素中碳氫元素質量比：3：1．
（3）補全尿素與二氧化氮反應的化學方程式：4CO（NH2）2+6NO2$\frac{\underline{\;一定條件\;}}{\;}$4CO2+8H2O+7N2．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．秋冬交界時節(jié)，我國北方地區(qū)灰霾天氣頻發(fā)，PM2.5顆粒物是形成灰霾的罪魁禍首，社會公眾對PM2.5指數(shù)未能納入環(huán)境空氣質量標準產(chǎn)生擔憂．PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，大霧天氣導致呼吸病人增多，因為霧霾可使空氣中增加大量的（　�。�
A．二氧化碳B．一氧化碳C．二氧化硫D．可吸入顆粒物

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．科學源于生活，生活中處處充滿了科學，下列關于常見生活的說法或做法正確的是（　�。�
A．用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉
B．人體所需的微量元素應當盡量從保健品中獲取
C．在牛奶中加入適量的乳酸鈣幫助飲用者補充鈣元素
D．我們食用的加碘食鹽中的碘主要是向食鹽中加入了碘單質

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

15．用毛筆蘸取一定質量分數(shù)的稀硫酸在竹片上畫花，然后把竹片放在小火上烘干，再用水洗凈，在竹片上就得到黑色或褐色的花樣，一幅精美的竹片畫就制成了．
（1）稀硫酸在烘干的過程中成為濃硫酸，濃硫酸使富含纖維素的竹片呈現(xiàn)黑色或褐色，這說明濃硫酸具有脫水性．
（2）直接用濃硫酸在竹片上畫花具有危險性，必須將濃硫酸進行稀釋．濃硫酸溶于水是物理變化（選填“物理變化”、“化學變化”），稀釋時必需的儀器有燒杯和玻璃棒．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．對于下列常見元素的微粒結構示意圖，有關說法正確的是（　�。�
A．它們都表示離子B．它們都具有相對穩(wěn)定的結構
C．它們的核外電子排布是相同的D．前三種粒子屬于同一種元素

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

8．根據(jù)下列實驗裝置示意圖，請回答下列問題：

（1）寫出標號①的儀器名稱：①長頸漏斗．
（2）實驗室用氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取純凈O2的可選擇的一組裝置為AD；氣體發(fā)生裝置既可用B裝置裝置也可用F裝置的化學方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．F裝置相對于B裝置具有的優(yōu)點是可以控制反應的速率．
（3）如圖2是氫氧化鈉溶液與鹽酸反應的微觀變化圖，
酸和堿往往都能發(fā)生類似反應，請嘗試書寫醋酸（CH3COOH）與氫氧化鉀反應的化學方程式CH3COOH+KOH=KCH3COO+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

9．由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”，已成為一個嚴重的社會問題．小悅同學欲對某種塑料袋的組成進行分析探究（資料顯示該塑料只含C、H兩種元素），他們設計了如圖所示的實驗裝置，使該塑料試樣在純氧中燃燒，觀察實驗現(xiàn)象，分析有關數(shù)據(jù)，推算元素含量．

（1）儀器A中所發(fā)生的反應化學方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（2）若儀器C的玻璃管中放入的塑料試樣質量為W克，塑料試樣充分燃燒后，若儀器D增重a 克，儀器E增重b克，則W克該塑料試樣中含氫元素的質量為$\frac{a}{9}$克（計算結果可為分數(shù)形式）．
（3）若裝置中沒有連接儀器B，將使該塑料試樣中氫元素的質量測算結果偏大（填“偏小”、“偏大”、“無影響”中之一）．
（4）裝置F的作用是吸收空氣中的二氧化碳和水，防止對實驗結果造成干擾．

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