Question

【題目】“舌尖上的化學”。以下是廚房中一些實物圖。

牛肉)　　碘鹽)　　凈水機)

（1）牛肉富含的營養(yǎng)物質是_______。

（2）碘鹽中的“碘”是指______(填“元素”“原子”或“單質”)。食用碘鹽是為了預防_______(填序號)疾病。

A貧血　　　　　B甲狀腺腫大　　　　　C夜盲癥

（3）凈水機所標物質中屬于有機合成材料的是_______。

Answer 1

【答案】蛋白質 B 元素 塑料

【解析】

（1）蛋類、肉類中富含的營養(yǎng)物質是蛋白質。

（2）碘鹽中含有碘酸鉀，碘酸鉀中的“碘”是指元素。食用碘鹽可以補充碘元素，人體中適量的碘元素可以預防甲狀腺腫大病。故選B。

（3）有機合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠。凈水機的塑料機身屬于有機合成材料。