14.假期,王霞同學(xué)在家中與媽媽做面包,發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時在面粉中加入一種白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好.她很感興趣,想探究這種“神奇粉末”的成分.

【提出問題】這種白色粉末是什么物質(zhì)?
【查閱資料】通過對市場上相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查,王霞發(fā)現(xiàn)了如圖所示的三種商品.
【作出猜想】
猜想1:可能是食用純堿;
猜想2:可能是食用小蘇打;
猜想3:可能是快速發(fā)酵粉.
【設(shè)計實驗】取少量白色粉末于試管中,加入適量蒸餾水,發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解,無其他明顯現(xiàn)象,實驗結(jié)論是此粉未不是快速發(fā)酵粉,另取少量白色粉末于試管中,加入稀鹽酸,有無色氣體產(chǎn)生,王霞認(rèn)為白色粉末是純堿..
【實驗反思】小明同學(xué)認(rèn)為王霞同學(xué)根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象,不能得出白色粉末是純堿,你若認(rèn)為小明說法有道理,請用化學(xué)方程式解釋不能得出結(jié)論的原因NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑;為了得到鑒別純堿和小蘇打的正確方法,王霞繼續(xù)查找資料,發(fā)現(xiàn)它們有下列的性質(zhì).
性質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉
溶解性20℃時溶解度21.6g,溶解時放熱20℃時溶解度9.8g,溶解時放熱
加熱不分解發(fā)生分解反應(yīng),分解產(chǎn)物為碳酸鈉、二氧化碳和水.
【設(shè)計實驗】小明同學(xué)根據(jù)上面信息,設(shè)計了進(jìn)一步檢驗白色粉末的兩種方案,請你和小明一起完成實驗方案:
方案1:加入CaCl2溶液,碳酸鈉與之反應(yīng)生成沉淀,則有沉淀生成的為碳酸鈉,反之為碳酸氫鈉;
方案2:20℃時,在100克水中加入12克該白色粉末,充分溶解后,如果有白色固體剩余,則為碳酸鈉,否則為碳酸氫鈉.
在查找資料過程中,王霞同學(xué)還發(fā)現(xiàn)純堿不是堿,是由于其水溶液顯堿性而得名.現(xiàn)要驗證純堿溶液是否顯堿性,請寫出用pH試紙來測其pH值的操作過程把一小塊試紙放在玻璃片上,用沾有待測溶液的玻璃棒點在試紙上,觀察顏色,與比色卡對比,讀數(shù).

分析 【設(shè)計實驗】根據(jù)溶解時所出現(xiàn)的現(xiàn)象,結(jié)合三種白色粉末的特點,判斷無明顯時排除粉末為發(fā)酵粉的可能性;根據(jù)碳酸鈉能與鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳的特點,推斷所加入的試劑;
【實驗反思】由于碳酸氫鈉也能與鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳,可判斷滴入鹽酸放出二氧化碳的白色粉末也可能是碳酸氫鈉;
【設(shè)計實驗】方案1:加入CaCl2溶液,考慮碳酸鈉與之反應(yīng)生成沉淀;
方案2:可根據(jù)碳酸鈉與碳酸氫鈉溶解度的不同,由溶解粉末質(zhì)量的不同,區(qū)別兩種物質(zhì);
說出使用pH試紙測定溶液pH的操作方法.

解答 解:【設(shè)計實驗】由于白色粉末溶解在水中并沒有出現(xiàn)氣體,可判斷該粉末一定不是發(fā)酵粉;碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)可放出二氧化碳,因此可推斷滴加的試劑應(yīng)是稀鹽酸;
【實驗反思】碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳,反應(yīng)的化學(xué)方程式為NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑;【設(shè)計實驗】方案1:加入CaCl2溶液,考慮碳酸鈉與之反應(yīng)生成沉淀,則有沉淀生成的為碳酸鈉,反之為碳酸氫鈉;
方案2:由于20℃時碳酸鈉的溶解度為21.6g而碳酸氫鈉的溶解度為9.8g,所以當(dāng)向100g水中加入12g粉末完全溶解時,粉末為碳酸鈉,否則粉末只能為碳酸氫鈉;
用pH試紙來測溶液pH值的操作過程為:把一小塊試紙放在玻璃片上,用沾有待測溶液的玻璃棒點在試紙上,觀察顏色,與比色卡對比,讀數(shù).
故答案為:
【設(shè)計實驗】此粉未不是快速發(fā)酵粉;稀鹽酸;
【實驗反思】NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑;
【設(shè)計實驗】方案1:加入CaCl2溶液,碳酸鈉與之反應(yīng)生成沉淀,則有沉淀生成的為碳酸鈉,反之為碳酸氫鈉;方案2:碳酸鈉,碳酸氫鈉;
把一小塊試紙放在玻璃片上,用沾有待測溶液的玻璃棒點在試紙上,觀察顏色,與比色卡對比,讀數(shù).

點評 解答本題時要注意到碳酸鈉、碳酸氫鈉化學(xué)性質(zhì)較為相似,因此常規(guī)檢驗碳酸鹽的方法在此問題中存在一定的缺陷.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

4.在啤酒釀造過程中,原料發(fā)酵時會產(chǎn)生熱量,這是由于啤酒的原料發(fā)酵時發(fā)生緩慢氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的,這種反應(yīng)與“燃燒”的相同點是①都是氧化反應(yīng);②都能放出熱量.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:實驗探究題

5.燒杯中盛有一定質(zhì)量、溫度為80℃、溶質(zhì)為M的溶液,將其置于室溫環(huán)境中,測定不同溫度時析出固體M的質(zhì)量.測定結(jié)果記錄如表.
溶液的溫度/℃7565503520
析出固體M的質(zhì)量/g002.04.58.4
若不考慮水蒸發(fā)對實驗的影響,請回答下列問題.
(1)65℃時,該溶液是否為飽和溶液?無法判斷(填“是”、“否”或“無法判斷”);
(2)將40℃時接近飽和的M溶液變成飽和溶液,下列方法中一定能達(dá)到目的有②③⑥(填序號). 
①升溫 ②降溫 ③加溶質(zhì)M④加水 ⑤加另一種固體N⑥恒溫蒸發(fā)水 ⑦與40℃時M的飽和溶液混合
(3)20℃時,用固體粉末M和水配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的M溶液,必須用到的儀器有:托盤天平(帶砝碼盒)、燒杯、藥匙、量筒、膠頭滴管、玻璃棒.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:實驗探究題

2.小強和小峰在學(xué)習(xí)了“質(zhì)量守恒定律”后,他們到實驗室親自探究其他化學(xué)反應(yīng)是否也遵守質(zhì)量守恒定律.小強和小峰的實驗方法如圖所示:

他們先使天平平衡,稱出燒杯、小試管、藥品的總質(zhì)量,然后將小試管里的藥品倒入燒杯中,觀察現(xiàn)象.待反應(yīng)完全后,再次稱量其總質(zhì)量.請你與他們一起探究:
查閱資料:氯化鋇(BaCl2)溶液可與硫酸鈉(Na2SO4)溶液反應(yīng)生成硫酸鋇和氯化鈉,硫酸鋇是不溶于水的白色固體;鹽酸可與碳酸鈉(Na2CO3)反應(yīng)生成氯化鈉、二氧化碳和水.
(1)小強在實驗過程中可觀察到的現(xiàn)象:
①燒杯中有白色沉淀生成,②天平保持平衡,小峰在實驗過程中可觀察到的現(xiàn)象:
①燒杯中有氣泡生成,②天平指針向右偏轉(zhuǎn).
(2)請寫出這兩個實驗所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
小強的實驗:BaCl2+Na2S04=BaS04↓+2NaCl;
小峰的實驗:Na2C03+2HCl=2NaCl+H20+C02↑.
(3)小強與小峰根據(jù)各自的實驗現(xiàn)象得出了不同的結(jié)論.他們的實驗相似,為什么結(jié)論不同?其原因是小強的實驗中沒有漏掉反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量,小峰的實驗漏掉生成物中氣體的質(zhì)量.
(4)在仍用上述實驗裝置的情況下,請你幫小峰重新選取一組藥品進(jìn)行實驗,以達(dá)到驗證質(zhì)量守恒定律的實驗?zāi)康模@一組藥品可以是(注:上述四種藥品均不能再用)
NaCl、AgNO3

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

9.請同學(xué)們根據(jù)示例“舉一反三”,寫出下列化學(xué)反應(yīng)的文字表達(dá)式.
(1)示例,氯酸鉀在二氧化錳催化作用下,加熱反應(yīng)生成氯化鉀和氧氣:
氯酸鉀$→_{加熱}^{二氧化錳}$氯化鉀+氧氣
(2)過氧化氫在二氧化錳催化作用下,反應(yīng)生成水和氧氣過氧化氫$\stackrel{二氧化錳}{→}$水+氧氣;
(3)高錳酸鉀在加熱條件下反應(yīng)生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣.高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:實驗探究題

19.將爐甘石(ZnCO3)、赤銅礦(Cu2O)和過量的炭混合后,加熱至800℃左右,即得金光閃閃的“假黃金”.有同學(xué)對“假黃金”的組成進(jìn)行了以下探究.
[查閱資料]高溫時炭可將金屬活動順序表中鋁以后的金屬氧化物還原成金屬單質(zhì);
ZnCO3高溫可分解成兩種氧化物.
[提出問題]“假黃金”的化學(xué)組成可能是什么?
[猜想]甲同學(xué)對該“假黃金”的組成作了以下三種猜想:
猜想①可能是單質(zhì):C、Zn、Cu
猜想②可能是氧化物:ZnO、CuO、Cu2O
猜想③可能是單質(zhì)和氧化物組成的混合物
[論證](1)乙同學(xué)經(jīng)過思考和推理后,首先排除了其中的兩個猜想②③(填①②③序號),理由是因為C過量,所以可以將氧化物還原成金屬;對余下的一種猜想,乙同學(xué)又排除了其中的一種物質(zhì),依據(jù)是C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2
(2)對余下的兩種物質(zhì)(ab代表),甲和乙同學(xué)利用下列實驗方案進(jìn)行驗證:

(3)寫出上述實驗過程中發(fā)生反應(yīng)的任意一個化學(xué)方程式Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑;
[結(jié)論與應(yīng)用](4)“假黃金”的成分中a為Znb為Cu;
生活中真假黃金的鑒別,可采用的一種方法是(要求寫出操作、現(xiàn)象和結(jié)論)加稀鹽酸,能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體則為假黃金,不能與稀鹽酸反應(yīng)則為真黃金.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

6.按要求寫出符號或文字.
(1)2個亞鐵離子2Fe2+;
(2)NO2中2的含義:每個二氧化氮分子中含有2個氮原子;
(3)SO42-表示的是1個硫酸根離子;
(4)S的原子結(jié)構(gòu)示意圖:
(5)一個磷酸根離子PO43-;
(6)氯化銨的化學(xué)式NH4Cl;
(7)地殼中含量最多的金屬元素與非金屬元素形成的化合物(化學(xué)式):Al2O3;
(8)人體含量最多的物質(zhì)(化學(xué)式):H2O.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

3.普通干電池在生活中的用途很廣,其構(gòu)造示意圖如圖1.回答下列問題:

(1)普通干電池用作照明時化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能.
(2)電池中石墨表現(xiàn)出優(yōu)良的導(dǎo)電性能;石墨與金剛石物理性質(zhì)明顯差異的原因是碳原子的排列方式不同.
(3)如圖2是回收利用廢舊普通干電池的一種工藝流程(不考慮廢舊電池中實際存在的少量其他物質(zhì)).
①分離回收銅帽,經(jīng)凈化處理后放入硝酸銀溶液中,反應(yīng)的化學(xué)方程式是Cu+2AgNO3=2Ag+Cu(NO32
②濾液a中溶質(zhì)的化學(xué)式是NH4Cl、ZnCl2
③實驗室中在加熱和固體b存在的條件下制取氧氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式是2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑.
④氯化銨和尿素是重要的化學(xué)肥料,請簡易鑒別氯化銨和尿素分別取少量化肥,在研缽里加少量熟石灰研磨,有刺激性氨味放出的為氯化銨,無氨味的是尿素.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

4.某氣體由CO2、CH4、C2H2、C2H4中的一種或幾種組成,為確認(rèn)其組成,某同學(xué)取一定量該氣體按下圖所示裝置進(jìn)行實驗(假設(shè)每步都充分反應(yīng)或吸收),實驗結(jié)束后,①中無明顯現(xiàn)象,測得裝置③和裝置④增加的質(zhì)量比為9:22.下列對該氣體組成判斷正確的是( 。
A.該氣體中一定含有C2H4
B.該氣體中一定沒有CH4、CO2
C.該氣體中可能含有C2H2
D.該氣體不可能同時含有CH4、C2H2、C2H4

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同步練習(xí)冊答案