5．端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)習(xí)俗．貴陽特色粽子的主要配料為下列四種物質(zhì)，其中富含糖類的是（　�。�
A．糯米B．火腿肉C．蛋黃D．食鹽

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A．糯米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確．
B．火腿肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C．蛋黃中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D．食鹽中主要含有氯化鈉，氯化鈉屬于無機(jī)鹽，不是糖類物質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計(jì)算題

15．2011年4月，上海工商部門查獲用檸檬黃色素染黃的“染色饅頭”．檸檬黃色素的化學(xué)式為C16H9N4O9S2Na3，外觀為橙黃色粉末，可添加于飲料等食品，但用量有嚴(yán)格限制．
（1）1個(gè)檸檬黃色素的分子是由43個(gè)原子構(gòu)成的；
（2）檸檬黃色素中碳、硫元素的質(zhì)量比C：S=3：1．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．實(shí)驗(yàn)室常用如圖所示的裝置制取氣體，請你根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題
（1）用高錳酸鉀制取氧氣應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是A，可以用E裝置收集氧氣的原因是氧氣不易溶于水．
（2）制取并收集一定量的二氧化碳，應(yīng)選擇的裝置是BD；欲制得干燥的二氧化碳，還需將氣體通過盛有濃硫酸（填藥品名稱）的洗氣瓶F．
（3）用收集到的氧氣與二氧化碳分別完成如圖G、H所示實(shí)驗(yàn)，G中集氣瓶底部盛少量水的原因是防止鐵的熔化物濺落，而炸裂集氣瓶，H中噴有紫色石蕊溶液的紙花顯紅色．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

13．資料信息：超氧化鉀（KO2）固體與HCl、H2O、CO2都能發(fā)生反應(yīng)，且都有O2產(chǎn)生．宇宙飛船中可用KO2固體與人呼出的CO2反應(yīng)生成氧氣：4KO2+2CO2=2K2CO3+3O2
為了驗(yàn)證CO2與KO2固體能反應(yīng)產(chǎn)生氧氣，某小組同學(xué)以大理石和濃鹽酸反應(yīng)生成的CO2來與KO2反應(yīng)制取O2，設(shè)計(jì)了如圖實(shí)驗(yàn)裝置：

（1）C處應(yīng)從A、B兩種裝置中選擇A作CO2發(fā)生裝置；
（2）已知CO2不溶于飽和碳酸氫鈉溶液，D裝置有足量碳酸氫鈉溶液，其作用是吸收氯化氫氣體；
（3）據(jù)資料知，水與水蒸氣也能與超氧化鉀反應(yīng)生成氧氣．于是有同學(xué)提出，上述實(shí)驗(yàn)?zāi)苌裳鯕饪赡芘cCO2中混有的水蒸氣有關(guān)．若要確認(rèn)是CO2與超氧化鉀反應(yīng)生成氧氣，你對上述實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)方法是在D、E之間連接一個(gè)裝有濃硫酸的洗氣瓶；
（4）為了除去O2中可能剩余的CO2，F(xiàn)中可盛放過量氫氧化鈉溶液．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．要鑒別鹽酸、碳酸鈉、硫酸、氫氧化鈉和硝酸鉀五種無色透明溶液，某同學(xué)各取少量溶液，加入紫色石蕊試液，發(fā)現(xiàn)：
（1）有兩瓶溶液變紅，則它們是鹽酸、硫酸；要區(qū)分這兩種溶液，可進(jìn)一步加入氯化鋇溶液試劑來區(qū)分．
（2）有兩瓶溶液變藍(lán)，向其中加入稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生（現(xiàn)象）的是碳酸鈉．
（3）沒有顏色變化的是硝酸鉀溶液．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（　�。�
A．
點(diǎn)燃酒精燈		B．
加熱液體		C．稱量固體D．
傾倒液體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．亞硫酸鈉中硫元素的化合價(jià)為+4價(jià)，則亞硫酸鈉的化學(xué)式為（　　）
A．Na2SO2B．Na2SO4C．NaSO3D．Na2SO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．2007年3月22日是第十五個(gè)“世界水日”，今年“世界水日”的主題是“應(yīng)對水短缺”．請回答下列有關(guān)問題：

（1）下列除去污水中臭味最有效的方法是B
A．?dāng)嚢�；　　B．吸附；　　C．靜置；　　D．過濾．
（2）某同學(xué)用相同的鐵釘探究鐵生銹與哪些因素有關(guān)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)如圖1．經(jīng)過一周觀察：試管A和C中的鐵釘無明顯變化，試管B中的鐵釘明顯銹蝕．
①通過探究發(fā)現(xiàn)：鐵生銹是鐵與水和氧氣共同存在時(shí)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過程．
②A中加入的蒸餾水要事先煮沸，其目的是排出溶解在水中的氧氣．
（3）某同學(xué)配制50g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氯化鈉溶液，其步驟如下：
①計(jì)算：氯化鈉的質(zhì)量為5g，水的質(zhì)量為45g；
②稱量；
③溶解；
④裝瓶并貼標(biāo)簽．請?jiān)谘b有所配制溶液的試劑瓶（見圖2）標(biāo)簽上標(biāo)明相應(yīng)信息．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計(jì)算題

14．氯化鈣鉀石的化學(xué)式為KCl•xCaC12（x是CaCl2的系數(shù)）．它是一種天然的鉀肥，溶于水后得到KCl與CaCl2的混合溶液．某化學(xué)興趣小組為了測定氯化鈣鉀石中鉀元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，稱取樣品18.55g加水完全溶解得到KCl與CaCl2的混合溶液，向該溶液中逐滴加入Na2CO3溶液，產(chǎn)生的沉淀與加入Na2CO3溶液的質(zhì)量關(guān)系如圖所示．請回答下列問題：
（1）圖中B點(diǎn)時(shí)溶液中的溶質(zhì)是氯化鉀、氯化鈉以及碳酸鈉．
（2）18.55g氯化鈣鉀石樣品中，鉀元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是21.0%．
（3）所用Na2CO3溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（最后一問要求寫出計(jì)算過程）

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同步練習(xí)冊答案