17．味精是能使食物呈鮮味感的一種物質．根據(jù)自己的生活經(jīng)驗．描述味精的二點物理性質．
（1）能使食物呈鮮味；（2）易溶于水．

分析 物質的化學性質是指在化學變化中表現(xiàn)出來的性質，物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質．據(jù)此分析物質的性質．

解答 解：味精是能使食物呈鮮味感的一種物質，能使食物呈鮮味、易溶于水都不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，都屬于物理性質．
故填：能使食物呈鮮味；易溶于水．

點評 解答本題要分析物質的性質是否需要通過化學變化表現(xiàn)出來，如果需要通過化學變化表現(xiàn)出來就屬于物質的化學性質．如果不需要通過化學變化表現(xiàn)出來就屬于物質的物理性質．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列制取和收集氣體的方案，可以直接采用如圖所示裝置進行的是（　�。�
A．用H2O2和MnO2制取收集O2
B．用CaCO3和稀鹽酸制取收集CO2
C．用KMnO4制取收集O2
D．用FeS固體和稀H2SO4制取收集H2S（有毒，能溶于水）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．“十八大”報告首次把“建設美麗中國”作為生態(tài)文明建設的宏偉目標．下列做法不能幫助實現(xiàn)“美麗中國”這一宏偉目標的是（　　）
A．生活中提倡駕駛電動汽車B．大力植樹造林，減少土地沙漠化
C．建立污水處理系統(tǒng)D．大量使用農藥、化肥，提高糧食產量

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列實驗現(xiàn)象說法正確的是（　�。�
A．木炭在空氣中燃燒，發(fā)出白光，放熱
B．鐵絲在氧氣中能燃燒生成四氧化三鐵
C．紅磷點燃后伸入氧氣瓶中產生大量白霧
D．硫點燃后產生無色有刺激性氣味氣體

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

12．某課外活動小組在學習了書本“空氣中氧氣含量的測定”實驗，知道P2O5不能隨便排放在空氣中，否則會對空氣造成污染，所以對該實驗進行了改進：
信息：Mg+N2→Mg3N2
在由兩個注射器組成的密閉系統(tǒng)內共有50mL空氣，如圖．然后給裝有紅磷的玻璃管加熱．同時交替推動兩個注射器的活塞，至玻璃管內的紅磷變成白煙，且較長時間內無進一步變化時停止．停止加熱后，待冷卻至室溫將氣體全部推至一個注射器內．
請根據(jù)你對上述實驗的理解，回答下列問題：
（1）實驗過程中看到活塞內有大量白煙，白煙是五氧化二磷（填名稱）實驗結束后，注射器內的氣體體積大約減少10 mL．              
（2）在實驗的加熱過程中，交替緩慢推動兩個注射器的目的是使注射器內的氧氣充分與紅磷反應．寫出該反應的符號表達式4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5．
（3）上述實驗只是粗略測定空氣中氧氣含量的一種方法，你認為造成該實驗不夠精確的可能原因是 （寫出其中一種）裝置漏氣等．
（4）該實驗可以不可以用足量的鎂代替紅磷不能為什么因為鎂在空氣中燃燒時，與氧氣、氮氣都能夠發(fā)生反應，這樣進入集氣瓶內水的體積必然大于氧氣的體積．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．如圖為某微粒所屬的元素在元素周期表中的相關信息，由此可知：
①鈉原子最外層有1個電子；
②鈉的相對原子質量是22.99；
③鈉屬于金屬元素；
④鈉的質子數(shù)為11．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．液體藥品的取用：瓶塞倒放，試劑瓶的標簽對準手心，瓶口緊挨試管口，倒完后蓋緊瓶塞，將劑瓶放回原處．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

18．①空氣②氧氣③二氧化碳④一氧化碳⑤水⑥乙醇都是常見的物質．
（1）上述物質中屬于氧化物的是③④⑤（填序號）．
（2）冬天燃煤取暖時，應注意室內通風，防止“煤氣”中毒．“煤氣”是④（填序號）．
（3）固體二氧化碳叫干冰（填名稱），可用于人工降雨．
（4）乙醇屬于可再生燃料，國家正在逐步推廣使用乙醇汽油．乙醇的化學式是C2H5OH．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．（1）在“a金剛石、b石墨、c氧氣、d氮氣、e二氧化碳、f稀有氣體”中選擇適當物質的編號填空．
①屬于混合物的氣體是f，②常用于制作干電池電極的是b，
③供動植物呼吸的氣體是c，④固態(tài)常用于人工降雨的是e
⑤人體呼出氣體中含量最多的氣體是d．
（2）化學實驗基本操作在化學學習和研究中具有重要作用．試回答相關問題：
①連接玻璃管和膠皮管，玻璃管不容易插入膠皮管內，應采取的措施是：玻璃管沾水或用水潤濕，
②過濾時濾液渾濁的可能原因濾紙破損或液面高于濾紙的邊緣等，
③外壁潮濕的試管未擦干就加熱固體時可能的后果是：試管破裂．

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