Question

14．下列物質的用途，主要是利用了它的化學性質的是（　　）

• A． 食品包裝時充氮以防腐
• B． 用活性炭來吸附自來水中的雜質
• C． 用水撲滅正在燃燒的柴火
• D． 生鐵用于鑄造鐵鍋

Answer 1

分析 物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質，例如，顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等；物質的化學性質是指通過化學變化表現出來的性質，例如，穩(wěn)定性、氧化性、還原性、毒性、可燃性等．

解答 解：A、食品包裝時充氮以防腐，是利用氮氣穩(wěn)定性，該性質需通過化學變化才能表現出來，屬于化學性質，故可選；
B、用活性炭來吸附自來水中的雜質是利用了其具有吸附性的性質，該性質不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，故不可選；
C、用水撲滅正在燃燒的柴火是利用了水能起到降溫、隔絕空氣的目的，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，故不可選；
D、生鐵用于鑄造鐵鍋，利用了鐵的可塑性，該性質不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，故不可選．
故選：A．

點評 掌握物理性質和化學性質的定義，理解物理性質和化學性質的本質區(qū)別----是否通過化學變化表現出來，了解二者包括的內容是解決這類問題的關鍵．