20．生日蛋糕是當代少年兒童生日時愛吃的食物，生日蛋糕中的奶油含有對人體有害的反式脂肪酸，其化學式為
C18H34O2．下列說法正確的是（　�。�
A．反式脂肪酸不是有機物
B．反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成
C．反式脂肪酸由54個原子構(gòu)成
D．反式脂昉酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是9：1

分析 A．根據(jù)氧化物和有機物的概念來分析析；B．根據(jù)物質(zhì)的組成來分析；C．根據(jù)分子的構(gòu)成來分析；D．根據(jù)物質(zhì)的質(zhì)量比計算．

解答 解：A．由該物質(zhì)的化學式可知，它是由三種元素組成的，含有碳元素，故屬于有機物，故錯誤；
B．反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成，故正確；
C．1個反式脂肪酸分子中有54個原子，故錯誤；
D．反式脂昉酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是18×12：16×2=27：4，錯誤．
故選B

點評 本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義進行分析問題、解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．今年6月起，北京實施“史上最嚴”控煙令．下列圖表表示“禁止吸煙”的是（　　）
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．請根據(jù)下列裝置圖，回答有關(guān)問題：

（1）寫出裝置圖中儀器①的名稱試管．
（2）從節(jié)能環(huán)保方面考慮，應該從圖一中選擇BD組合成發(fā)生裝置來制取氧氣（填字母代號）．
（3）為了得到較為純凈的氧氣，應該從圖2中選擇E裝置來收集氧氣（填字母代號）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．制作下列物品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是（　�。�
A．不銹鋼湯勺B．塑料玩具C．羊毛圍巾D．純棉T恤

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．在書寫檔案文書時，最好使用（　　）
A．鉛筆B．純藍墨水筆C．碳素墨水筆D．圓珠筆

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

5．現(xiàn)有五種物質(zhì)：A．氮氣 B．濃硫酸 C．熟石灰 D．鹽酸 E．尿素，請用合適物質(zhì)的序號填空．
（1）可用于改良酸性土壤的是C；（2）可用作保護氣的是A；
（3）可用作化學肥料的是E；（4）可用作某些氣體干燥劑的是B．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．實驗室模擬煉鐵的實驗裝置如圖所示．

試回答下列問題：
（1）寫出有標號儀器的名稱：a．鐵架臺，b．導管．
（2）實驗中看到的實驗現(xiàn)象為：玻璃管中的粉末由紅色逐漸變黑，試管里的澄淸石灰水變渾濁．
（3）玻璃管中反應的化學方程式為Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
（4）加熱氧化鐵之前，先通一會兒一氧化碳的作用是排盡玻璃管中的空氣，防止發(fā)生爆炸．
（5）該實驗設(shè)計裝置C的目的是燃燒未反應的一氧化碳，防止污染空氣．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．在家庭實驗中，小亮所做的下列實驗中，沒有利用物質(zhì)化學性質(zhì)的是（　　）
A．用食醋探究牙膏中是否含有碳酸鹽B．用肥皂水區(qū)別硬水和軟水
C．驗證6B鉛筆能否導電D．探究鐵釘銹蝕的條件

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列屬于復合材料的是（　�。�
A．羊毛B．玻璃鋼C．不銹鋼D．塑料

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