Question

12．有下列幾種物質(zhì)：A．鹽酸　 B．硫酸　C．熟石灰  D．甲醛　 E．小蘇打  F．食鹽
請選擇合適的標號（A～F，只填一次）填空．
（1）用來清除鐵銹的物質(zhì)B
（2）常用降低土壤酸性的是C
（3）在日常生活中用做調(diào)味劑的是F
（4）少量存于胃液中幫助消化的是A
（5）用制作生物標本的福爾馬林溶液的成分D
（6）制糕點的發(fā)酵粉的是E．

Answer 1

分析 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，根據(jù)鐵銹的主要成分是氧化鐵，能與酸反應(yīng)；熟石灰是氫氧化鈣的俗稱，具有堿性；氯化鈉可用做調(diào)味劑；鹽酸少量存于胃液中；甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)；小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱；據(jù)此進行分析解答．

解答 解：（1）鐵銹的主要成分是氧化鐵，能與酸反應(yīng)，可用鹽酸或硫酸除去，但由于（4）鹽酸少量存于胃液中，故本題的答案是硫酸．
（2）熟石灰是氫氧化鈣的俗稱，具有堿性，能降低土壤酸性．
（3）在日常生活中用做調(diào)味劑的是氯化鈉．
（4）少量存于胃液中幫助消化的是鹽酸．
（5）甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，是制作生物標本的福爾馬林溶液的成分．
（6）小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉是制糕點的發(fā)酵粉的主要成分．
故答案為：（1）B；（2）C；（3）F；（4）A；（5）D；（6）E．

點評 本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見酸堿鹽等的性質(zhì)和用途是正確解答此類題的關(guān)鍵．