Question

11．糕點疏松劑的主要成分中還有碳酸氫鈉，某化學興趣小組對碳酸氫鈉的化學幸會進行探究．
【探究實驗一】碳酸氫鈉溶液的酸堿性：用pH試紙測得碳酸氫鈉溶液的pH約為10．由此得出的結(jié)論是碳酸氫鈉溶液呈堿性．
【探究實驗二】碳酸氫鈉能否與酸反應：取少量固體放入試管中，滴加足量的稀鹽酸，現(xiàn)象為產(chǎn)生大量氣泡，固體逐漸溶解．結(jié)論：碳酸氫鈉能與酸反應．
【探究實驗三】碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性：取一定量的碳酸氫鈉放在銅片上加熱，如圖所示．
（1）加熱一段時間后，觀察到燒杯內(nèi)壁有水珠．
（2）充分加熱后，將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，加入適量的澄清石灰水，震蕩，觀察到澄清石灰水變渾濁．
（3）通過進一步實驗來確定充分加熱后的固體產(chǎn)物的成分．限選試劑及儀器：稀鹽酸、氯化鈣溶液、澄清石灰水、酚酞溶液、蒸餾水、試管、膠頭滴管

序號	實驗操作	預期現(xiàn)象	結(jié)論
①	取少量加熱后的固體產(chǎn)物放入試管A中，加入適量蒸餾水，充分振蕩溶解，滴加足量氯化鈣溶液，振蕩，靜置．	產(chǎn)生白色沉淀	產(chǎn)物含碳酸鈉
②	取操作①后的上層清液于試管B中，滴加酚酞試液．	酚酞試液不變色	產(chǎn)物不含NaOH

（4）根據(jù)上述實驗結(jié)論，寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式．2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+CO₂↑+H₂O．

Answer 1

分析 實驗一：當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性；當溶液的pH大于7時，呈堿性．
實驗二：根據(jù)碳酸氫鈉的化學性質(zhì)分析；
實驗三：（3）檢驗生成物是NaOH還是Na₂CO₃，加入氯化鈣溶液可以與碳酸鈉反應產(chǎn)生沉淀的物質(zhì)，據(jù)此進行分析解答．
（4）碳酸氫鈉受熱容易分解，生成水、二氧化碳氣體和Na₂CO₃，寫出反應的化學方程式即可．

解答 解：實驗一：用pH試紙測得碳酸氫鈉溶液的pH為10，大于7，顯堿性；故填：堿性；
實驗二：碳酸氫鈉能夠和稀鹽酸反應生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體；故填：產(chǎn)生大量氣泡，固體逐漸溶解；
實驗三：（3）檢驗生成物是NaOH還是Na₂CO₃，加入足量的氯化鈣溶液可以與碳酸鈉溶液反應產(chǎn)生沉淀的物質(zhì)，若有白色沉淀生成，說明固體產(chǎn)物是Na₂CO₃取反應后的上層清液，向其中滴加酚酞試液，酚酞試液不變紅，說明溶液中不含氫氧根，說明固體產(chǎn)物中不含氫氧化鈉；故答案為：

序號	實驗操作	預期現(xiàn)象	結(jié)論
①	取少量加熱后的固體產(chǎn)物放入試管A中，加入適量蒸餾水，充分振蕩溶解，滴加足量 氯化鈣溶液，振蕩，靜置．	產(chǎn)生白色沉淀	產(chǎn)物含 碳酸鈉
②	取操作①后的上層清液于試管B中，滴加 酚酞試液．	酚酞試液不變色	產(chǎn)物不含NaOH

（4）碳酸氫鈉受熱容易分解，生成水、二氧化碳氣體和Na₂CO₃，反應的化學方程式為：2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+CO₂↑+H₂O．

點評 本題綜合考查了碳酸鈉、碳酸氫鈉的知識，回答問題時，可以依據(jù)課本已有的知識，靈活應用，所以同學們在平時的學習中要加強知識的理解與應用．