“人間福地,醉美閩西”,下列閩西美食特色制作有關變化中,屬于化學變化的是( )
A.上杭蘿卜的風干 B.下洋牛肉剁成丸
C.長汀酒娘的釀制 D.連城紅心地瓜切成片
【考點】化學變化和物理變化的判別.
【專題】物質(zhì)的變化與性質(zhì).
【分析】化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化,物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化,化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成;據(jù)此分析判斷.
【解答】解:A、上杭蘿卜的風干過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
B、下洋牛肉剁成丸過程中只是形狀發(fā)生改變,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
C、長汀酒娘的釀制過程中有新物質(zhì)酒精生成,屬于化學變化.
D、紅心地瓜切成片過程中只是形狀發(fā)生改變,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
故選C.
【點評】本題難度不大,解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成,若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化,若有新物質(zhì)生成屬于化學變化.
科目:初中化學 來源: 題型:
正確的操作能保證實驗順利進行.請?zhí)顚懴铝杏嘘P實驗操作中的空格:
(1)為了避免實驗失敗甚至造成嚴重后果,有些實驗必須嚴格遵循操作順序.如實驗室用高錳酸鉀制氧氣結束時,為了防止水倒吸而使試管炸裂,應當 ;
(2)細鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時,集氣瓶底應預先把 ;寫出該反應的符號表達式 .
(3)小華做硫在氧氣中燃燒的實驗時,集氣瓶內(nèi)預先裝有少量水,其目的是 .
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科目:初中化學 來源: 題型:
小明的作業(yè)有以下表述,其中錯誤的是( )
A.水是由水分子構成的
B.水分子是由氫原子和氧原子構成的
C.鐵是由鐵原子構成的
D.二氧化碳是由一個氮元素和兩個氧元素組成的
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科目:初中化學 來源: 題型:
小紅的筆記本中記錄了如下實驗現(xiàn)象,其中正確的是( )
A.鐵絲在氧氣中劇烈燃燒,生成四氧化三鐵
B.紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生濃厚的白色煙霧
C.電解水實驗中正、負極產(chǎn)生的氣體體積比為1:2
D.木炭在空氣中燃燒發(fā)出白光
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科目:初中化學 來源: 題型:
根據(jù)圖中回答問題
(1)水中氫元素的化合價為 ;
(2)圖中由原子構成的物質(zhì)是 ;
(3)酒精是由 種元素組成的;
(4)圖中標號①所示物質(zhì)的化學式為 .
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科目:初中化學 來源: 題型:
下列有關空氣及其成分的說法錯誤的是( )
A.空氣中質(zhì)量含量21%的氣體是氧氣
B.氮氣化學性質(zhì)不活潑,可作食品防腐的保護氣
C.被污染的空氣會直接危害人體健康
D.稀有氣體常用來做光源
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科目:初中化學 來源: 題型:
下列現(xiàn)象與物質(zhì)的化學性質(zhì)無關的是( )
A.綠色植物光合作用 B.銅絲導電
C.碳酸氫銨在空氣中質(zhì)量減少 D.鐵在潮濕的空氣中生銹
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科目:初中化學 來源: 題型:
實驗測得某樣品中只含有碳元素,則該樣品( )
A.一定是金剛石或石墨中的一種
B.一定是木炭或活性炭中的一種
C.一定是碳元素的一種單質(zhì)
D.可能是一種單質(zhì),也可能是幾種單質(zhì)的混合物
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