【題目】富含淀粉的谷物、甘薯等可以釀酒.在釀酒過程中淀粉在酶的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵為酒精。香甜的酒釀就是利用該原理，用酒曲酶（俗稱酒藥）制作的。家庭一般制作酒釀的簡單流程圖如下:

（1）葡萄糖的化學(xué)式為C6H12O6，一個葡萄糖分子中有_____個原子。

（2）如溫度、水分等因素控制不當(dāng)，易導(dǎo)致乳酸量過多而味偏酸。一個葡萄糖分子能分解成2個乳酸分子。乳酸的化學(xué)式為_____。

（3）淀粉的化學(xué)式為（C6H12O6）n，其相對分子質(zhì)量為_____。

【答案】24 C3H6O3 180n

【解析】

（1）把葡萄糖化學(xué)式中各元素符號右下角數(shù)值相加就是一個分子中的原子總數(shù)，所以一個葡萄糖分子中的原子總數(shù)是：6+12+6=24；

（2）一個葡萄糖分子能分解成2個乳酸分子。乳酸分子中各原子的個數(shù)為葡萄糖分子中各原子個數(shù)的一半，所以化學(xué)式是：C3H6O3；

（3）淀粉的化學(xué)式為（C6H1206）n，其相對分子質(zhì)量為：（12×6+1×12+16×6）×n=180n。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】華雪同學(xué)在老師的指導(dǎo)下從下圖中選擇裝置在實驗室進(jìn)行氧氣的制備實驗。

（1）華雪同學(xué)首先選擇裝置A和E用加熱高錳酸鉀的方法制取氧氣。

①實驗中常待E中連續(xù)出現(xiàn)氣泡時才開始收集氣體，其主要原因是_____。

②將高錳酸鉀充分加熱分解后，待試管冷卻,再洗滌試管，可看到溶解殘留固體的洗滌用水呈現(xiàn)綠色（已知MnO2不溶于水,黑色），洗滌試管要用到_____（填一種實驗器材），并可推測出_____（填離子符號）在溶液中呈綠色。

（2）華雪同學(xué)然后選擇裝置B和C用分解過氧化氫的方法制取氧氣。

①寫出儀器a的名稱：_____,用該儀器收集氧氣正放在實驗桌上,用玻璃片蓋瓶口時,玻璃片應(yīng)使光滑面朝_____（填”上”或”下”）。

②選擇b儀器組裝B裝置的優(yōu)點是_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】(1)請根據(jù)下列裝置回答問題：

①寫出圖中有標(biāo)號儀器的名稱：a______；

②用高錳酸鉀制取一瓶氧氣，可選用裝置A和______(選填序號)組合，裝入藥品前要先_________________________；③用雙氧水和二氧化錳制氧氣，可選用的發(fā)生裝置是_____(選填序號)，用符號表示該化學(xué)反應(yīng)_____________________，當(dāng)用排水法收集氧氣，__________________________時，證明氧氣已經(jīng)收集滿。

(2)已知澄清石灰水能吸收二氧化碳?xì)怏w。氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，它可以和許多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。

①下述三個反應(yīng)的相同點是__________________(多選，填序號)。

A.都是化合反應(yīng) B.都是氧化反應(yīng) C.生成物都是固體　　D.都需要點燃 E.都是非金屬與氧氣反應(yīng)

②在做甲實驗時，事先需在集氣瓶底部裝有少量水，其作用是_______________________；

③將裝置乙改裝為如圖所示裝置，還可用于測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)。經(jīng)測定，集氣瓶的容積為250mL，在此實驗中，觀察到量筒中減少的水的體積為50mL，則空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)為_____________。如果未冷卻到室溫便打開彈簧夾觀察量筒內(nèi)減少的水的體積，則實驗結(jié)果將________________(填“偏大”“偏小”或“不變”)。反思此實驗的探究過程，用燃燒法測定空氣中氧氣含量的實驗時，在藥品的選擇或生成物的要求上應(yīng)考慮的是________________________(答一條)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】掌握一定的化學(xué)用語、物質(zhì)結(jié)構(gòu)是進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)。請回答下列問題：

（1）請用化學(xué)用語填空：

碳酸根離子_____ 醉駕是指人體攝入過多的_____

（2）骨質(zhì)疏松患者常需補充鈣元素，其原子結(jié)構(gòu)示意圖如圖：

①該原子有_____個電子層，X的值是_____，鈣元素屬于_____（填金屬或非金屬）元素。

②下列微粒示意圖中，屬于離子的是_____（填序號，下同）；鈣元素與下列_____元素具有相似的化學(xué)性質(zhì)。

③小明每天需服用2片鈣片，每片含碳酸鈣CaCO3 0.75g，則小明每天從鈣片中攝入的鈣元素的質(zhì)量為_____g．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】A、B、C三個集氣瓶中只盛有氧氣、空氣、二氧化碳中的某一種氣體，分別將集氣瓶按照如圖方式倒扣住蠟燭和白磷。

（1）若A瓶中是二氧化碳，則燃著的蠟燭會立即____________。

（2）B瓶中的蠟燭突然十分明亮，則B瓶中的是__________氣體。一段時間后，該蠟燭漸漸熄滅，其原因可能有_____________（填序號）。

①氧氣耗盡 ②溫度降低 ③瓶內(nèi)產(chǎn)生了二氧化碳 ④蠟燭著火點改變

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】取一定質(zhì)量的高錳酸鉀制取氧氣，充分加熱，高錳酸鉀完全分解，下圖正確的是( )

A.B.C.D.

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】維生素D3能促進(jìn)腸道鈣吸收，防止佝僂病。如圖是已破損的維生素D3說明書的部分信息。己知維生素D3由碳、氫、氧三種元素組成。維生素D3的化學(xué)式為CxH44O,請回答以下問題。

（1）氫、氧元素的質(zhì)量比為______________________；

（2）氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______ (最后結(jié)果保留到 0.1%)

（3）該品牌維生素D3的化學(xué)式為______________________；

（4）100g某金槍魚罐頭含有維生素D3的質(zhì)量為150IU。若食用該金槍魚罐頭完全代替維生素D3補充劑，則每天需要食用_____________________克?(注：寫出計算過程，計算結(jié)果保留一位小數(shù)。IU為一種單位)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列是初中化學(xué)中的三個實驗裝置，請根據(jù)你所學(xué)的知識回答：

（1）實驗Ⅰ中缺少的玻璃儀器是____________。若過濾后濾液仍然渾濁，則原因可能是：_______________（任答一條即可）。

（2）實驗Ⅱ所表示的凈水操作的名稱是____________，該法可將硬水軟化。A中的自來水經(jīng)B進(jìn)入C中，可用________ （填試劑名稱）來鑒別A與C中水的硬度。

（3）實驗Ⅲ中D為電源的___________（填“正”或“負(fù)”）極；發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________。電解時常向水中加入少量氫氧化鈉，其目的是__________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實驗是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式。

小明在實驗室中完成二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)實驗：在試管中加入2mL蒸餾水，滴入2滴石蕊試液，然后通入二氧化碳?xì)怏w，溶液變紅。那么是什么物質(zhì)使得石蕊試液變色呢?

小明提出猜想：①水能使石蕊試液變色；②二氧化碳?xì)怏w能使石蕊試液變色

設(shè)計實驗：取用石蕊試液染成的紫色的干燥紫花分別進(jìn)行如下實驗。

實驗方案

現(xiàn)象

結(jié)論

（1）

往紫花上噴水

______________

猜想①不正確

（2）

把紫花直接放入二氧化碳?xì)怏w中

紫花不變色

_________________

從上面的實驗可知小明的猜想都不正確，那么你的猜想是________________。

實驗方案

現(xiàn)象

結(jié)論及原因

紫花噴水后放入二氧化碳?xì)怏w中

_________________

你的猜想正確

通過探究可知往石蕊試液中通入二氧化碳?xì)怏w，使石蕊試液變色的物質(zhì)是___________________。 (填化學(xué)式)

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