Question

 “從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會”．請用化學(xué)知識回答以下生活中的問題：

（1）含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫硬水，生活中通過　　的方法可以降低水的硬度；下列屬于愛護水資源的做法有　　（填序號）；

①工業(yè)用水重復(fù)利用   ②隨手關(guān)閉水龍頭   ③合理使用農(nóng)藥化肥

（2）清洗餐具上的油污常用到洗滌劑，是因為洗滌劑有　　功能；熱水瓶用久后，瓶膽內(nèi)壁常附有一層水垢（主要成分是碳酸鈣），可以用廚房中的　　來洗滌．

（3）為防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)味道，人們采取了多種方法，小包裝糕點類食品常采用充氮氣包裝，是因為氮氣　　（根據(jù)氮氣的性質(zhì)答一條即可）；某脫氧保鮮劑的主要成分為活性鐵粉，其原理是鐵粉跟空氣中的　發(fā)生反應(yīng)．

Answer 1

考點：

硬水與軟水；食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究；乳化現(xiàn)象與乳化作用；金屬銹蝕的條件及其防護；鹽的化學(xué)性質(zhì)；保護水資源和節(jié)約用水．
專題：	空氣與水；化學(xué)與生活．
分析：	（1）生活中常通過煮沸降低水的硬度；從節(jié)約用水、減少水污染的角度分析； （2）根據(jù)洗潔精具有乳化作用進行分析解答；根據(jù)水垢的主要成分是碳酸鈣進行分析解答； （3）可以用作食品保護氣的物質(zhì)應(yīng)該具有的性質(zhì)有：化學(xué)性質(zhì)不活潑，無毒，對人體沒有副作用；根據(jù)鐵的性質(zhì)分析；
解答：	解：（1）生活中常通過煮沸降低水的硬度；①②屬于節(jié)約用水，③屬于防止水體污染，故都合理； （2）洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走；水垢的主要成分是碳酸鈣，能與酸反應(yīng)生成易溶于水的物質(zhì)，可用廚房中的食醋除去； （3）氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑，無毒，可以用作食品保護氣．故填：氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑，無毒；鐵粉能夠與空氣中氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，氫氧化鐵再分解生成氧化鐵和水； 故答案為：煮沸；①②③；乳化；食醋；化學(xué)性質(zhì)不活潑；氧氣和水蒸氣
點評：	化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識是歷年中考的熱點，在學(xué)習(xí)過程中要注意理論聯(lián)系實際．