Question

探究蔗糖的組成元素
【提出問題】糖果是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常食用的一種食品，其主要成分是蔗糖．你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜想】生活中，我們偶爾會(huì)看到蔗糖在鍋里加熱時(shí)間過長會(huì)變成黑色，因此，小明猜測(cè)蔗糖中含有碳元素，可能還含有其它元素．
【查閱資料】小明、小強(qiáng)在圖書館查閱了有關(guān)資料得知：
（1）蔗糖可以燃燒，受熱可以發(fā)生分解．這屬于蔗糖的

 

性質(zhì)（填“物理”或“化學(xué)”）；
（2）在化學(xué)反應(yīng)的前后，元素的種類

 

（填“變多”、“變少”或“不變”）．
【設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】小明和小強(qiáng)分別設(shè)計(jì)了如下方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．
（3）小明用如圖的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（夾持和支撐裝置略去）．
①指出裝置a的作用是

 

；其中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

．在實(shí)驗(yàn)室中還可以用a裝置制取的另一種氣體是

 

，制取該氣體時(shí)，在甲儀器中加入

 

，在乙儀器中加入

 

（填試劑名稱）．
②小明實(shí)驗(yàn)時(shí)，先打開甲儀器的活栓，使產(chǎn)生的氣體通入玻璃管，排盡其中的空氣，然后加熱蔗糖使之燃燒后，觀察到玻璃管右端口部有水珠產(chǎn)生，C中的石灰水變渾濁．據(jù)此小明得出蔗糖中一定含有

 

元素，不能確定是否含有的元素是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的組成成分以及含量,實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的反應(yīng)原理,化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用,質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用,書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式

專題：科學(xué)探究

分析：（1）根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的概念進(jìn)行判斷；
（2）根據(jù)化學(xué)變化的本質(zhì)：原子的重新組合進(jìn)行解答，根據(jù)質(zhì)量守恒定律進(jìn)行解答；
（3）①據(jù)氧氣、二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法來回答；②據(jù)質(zhì)量守恒定律來判斷；

解答：解：（1）根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)包括可燃性，可知有機(jī)化合物一般可以燃燒，屬于化學(xué)性質(zhì)；故答案為：化學(xué)；
（2）原子是化學(xué)變化中的最小粒子；化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是：原子的重新組合；根據(jù)質(zhì)量守恒定律，在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類不變；故答案為：不變；
（3）①該裝置的作用是生成氧氣，反應(yīng)的方程式為：2H₂O₂

MnO2  .

2H₂O+O₂↑，據(jù)二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法知a裝置還可用來制取二氧化碳，制取該氣體時(shí)，在甲儀器中加入稀鹽酸，在乙儀器中加入石灰石，故答案為：生成氧氣；2H₂O₂

MnO2  .

2H₂O+O₂↑；二氧化碳；稀鹽酸；石灰石；
②反應(yīng)物為氧氣與蔗糖，觀察到玻璃管右端口部有水珠產(chǎn)生，c中的石灰水變渾濁，說明生成物為水與二氧化碳，據(jù)質(zhì)量守恒定律可得出蔗糖中一定含有碳、氫元素，因反應(yīng)物中含有氧元素，故不能確定蔗糖中含有氧元素，故答案為碳、氫；氧；

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和元素組成等方面的知識(shí)，解答時(shí)要理解如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)，并且能夠?qū)��?shí)驗(yàn)結(jié)論有一個(gè)正確的理解．