Question

為了更好地保護(hù)人身和財(cái)產(chǎn)安全，下列做法正確的是（　�。�

• A、用甲醛浸泡水產(chǎn)品保鮮
• B、油鍋著火，立即澆水滅火
• C、用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋
• D、用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉烘制糕點(diǎn)

Answer 1

考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途,滅火的原理和方法,塑料制品使用的安全

專題：化學(xué)與生活

分析：A、根據(jù)甲醛有毒考慮；
B、根據(jù)油不溶于水且密度比水小判斷．
C、根據(jù)合成材料的性質(zhì)、分類和用途回答；
D、根據(jù)碳酸氫鈉與酸會(huì)產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)行分析．

解答：解：A、甲醛有毒，不能用來浸泡食品，所以不能浸泡海產(chǎn)品保鮮，故錯(cuò)誤；
B、油不溶于水且密度比水小，所以用水無法澆滅，故錯(cuò)誤；
C、聚乙烯塑料是塑料，一般用于包裝或制器具，其中聚氯乙烯塑料會(huì)產(chǎn)生含氯的有毒物質(zhì)，不能包裝食品，故錯(cuò)誤；
D、碳酸氫鈉與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)后會(huì)生成二氧化碳，使焙制的糕疏松多孔，故正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，關(guān)愛生命，永保健康，是社會(huì)熱點(diǎn)，也是重要的中考熱點(diǎn)之一．在生活中常見的有毒的物質(zhì)有：甲醛、工業(yè)石蠟、黃曲霉素等，需要識(shí)記．