Question

玉米是營養(yǎng)豐富的粗糧，玉米粉中的主要成分見下表

成分	蛋白質(zhì)	糖類	水和維生素B 等	鈣
質(zhì)量分數(shù)%	約10	約80	約5	約0.23

（1）上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有

 

類
（2）加工玉米可得到淀粉，淀粉屬于

 

（填序號）
A無機物         B糖類      C 有機合成材料
（3）人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖，請寫出葡萄糖在酶的催化作用下發(fā)生緩慢氧化的化學方程式

 

．
（4）被淋濕的玉米是秸稈不易被點燃的主要原因

 

．

Answer 1

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,有機物與無機物的區(qū)別,書寫化學方程式、文字表達式、電離方程式,燃燒與燃燒的條件

專題：化學與生活

分析：（1）根據(jù)人體內(nèi)六大營養(yǎng)素的種類回答；
（2）根據(jù)物質(zhì)分類方法和依據(jù)回答；
（3）根據(jù)糖類物質(zhì)在體內(nèi)的代謝過程，得出正確答案．
（4）根據(jù)燃燒的條件分析．

解答：解：（1）人體內(nèi)有六大營養(yǎng)素：糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水、無機鹽，上表中除不含無機鹽、油脂外，四種都有．
（2）①淀粉是含碳的化合物，具備有機物的性質(zhì)，所以淀粉是有機物；
②淀粉不屬于材料，更不能是有機合成材料；
（3）人們從食物中攝入的淀粉在酶催化作用下與水反應最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖，它在體內(nèi)氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放能量，能量的一部分又轉(zhuǎn)化為熱量；反應方程式為：C₆H₁₂O₆+6O₂

酶  .

6CO₂+6H₂O．
（4）被淋濕的玉米秸稈溫度低，所以使可燃物的溫度升到著火點需要更多的熱量，才能被點燃．
故答案為：（1）4；（2）B；（3）C₆H₁₂O₆+6O₂

酶  .

6CO₂+6H₂O；（4）使可燃物的溫度升到著火點需要更多熱量

點評：化學來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識是歷年中考的熱點，在學習過程中要注意理論聯(lián)系實際．