小明將少量的白糖放在鐵鍋里加熱，先看到白糖熔化，接著看到熔化的物質(zhì)呈現(xiàn)棕色，最后有黑色殘渣，請你判斷整個實驗屬于（　　）
A、研究白糖的結(jié)構(gòu)
B、研究白糖的用途
C、研究白糖的變化
D、研究白糖的制法
考點：化學的研究領(lǐng)域
專題：結(jié)合課本知識的信息
分析：根據(jù)化學是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的學科進行解答．
解答：解：加熱少量白糖，白糖先熔化后變棕色，最后有黑色殘渣，整個過程研究的白糖的性質(zhì)以及變化，白糖熔化時沒有生成新物質(zhì)，是物理變化，后變棕色，最后有黑色殘渣，該過程生成了新物質(zhì)，是化學變化．
故選：C．
點評：本題主要考查化學是研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、變化、用途、制取等含義，對相關(guān)定義的透徹理解是解題的關(guān)鍵．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

填寫化學式或名稱，并指出類別：（酸、堿、鹽、氧化物）
名稱生石灰
 
硝酸碳酸
 
化學式
 
Ba（OH）2
 
 
NH4NO3
類別
 
 
酸酸
 

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列不同狀態(tài)的水中，水分子有序排列的是（　�。�
A、液態(tài)的水B、固態(tài)的水
C、氣態(tài)的水D、無法確定

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列關(guān)于分子、原子、離子的說法，錯誤的是（　�。�
A、分子、原子、離子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒
B、分子、原子不顯電性，離子顯電性
C、原子、離子的化學性質(zhì)相同
D、同種分子化學性質(zhì)相同，不同種分子化學性質(zhì)不同

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列區(qū)分物質(zhì)的方法不正確的是（　�。�
A、用磁鐵區(qū)分鐵和鋁
B、用pH試紙區(qū)分純堿和火堿
C、用灼燒的方法區(qū)分棉花和羊毛
D、用適量的水區(qū)分NH4NO3固體和NaCl固體

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)中屬于堿的是（　�。�
A、KOH
B、Cu（OH）2CO3
C、KHCO3
D、K2SO4

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列說法中，你認為符合科學道理的是（　　）
A、蒸餾水絕對衛(wèi)生，對人體有益，益長期飲用
B、本飲料由天然物質(zhì)配置而成，決不含化學物質(zhì)，對人體無害
C、含氟牙膏可預防齲齒
D、用化學方法可把水變成油

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科目：初中化學 來源： 題型：

類推是學習化學的重要方法，下列類推成立的是（　�。�
A、堿溶液的pH＞7，所以pH＞7的溶液一定是堿溶液
B、溶液中析出晶體，溶質(zhì)的質(zhì)量減小，所以溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)一定減小
C、燃燒一般都伴隨發(fā)光和放熱現(xiàn)象，所以有發(fā)光和放熱現(xiàn)象的變化一定是燃燒
D、某物質(zhì)在純氧中燃燒只生成二氧化碳和水，所以該物質(zhì)一定含碳、氫元素

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列關(guān)于一氧化碳和二氧化碳的敘述錯誤的是（　�。�
A、一氧化碳易與血紅蛋白結(jié)合而使人中毒
B、二氧化碳的大量排放會造成溫室效應(yīng)
C、用水可區(qū)分鑒別一氧化碳和二氧化碳
D、蔬菜大棚中補充二氧化碳有利于蔬菜的生長

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