小明用50mL量筒量取40mL水時，仰視水的凹液面最低處，小剛用50mL量筒量取40mL水時，俯視水的凹液面最低處．請問小明和小剛量取水體積的方法是否正確？是偏大還是偏�。�

某次實驗需用5mL食鹽水，為量取5mL食鹽水，老師建議同學們使用10mL量筒．小明問：為什么不用100mL量筒呢？老師說，這是為了減小誤差．你能替老師解釋一下為什么嗎？

在制得的食鹽飽和溶液中，再加入蔗糖，看是否溶解？

生活常識告訴我們，有些物質放入水中能能形成溶液，而有些物質在水中就不能形成溶液；為了探究清楚：什么樣的物質放入水中能形成溶液？現(xiàn)在家中可各取食鹽、面堿、淀粉、白糖、色拉油、泥土等物質少許，分別加入適量水中充分攪拌，觀察并記錄：

(1)形成溶液的是：________；

(2)不能形成溶液的是：________；

(3)你得出的結論是什么？

乳化現(xiàn)象在我們日常生活中的應用非常廣泛，如洗滌劑的應用．除此之外，請再舉出一些有關乳化現(xiàn)象應用的實例．(不少于3個)

為什么溶液之間的化學反應不僅快而且充分？