20．化學(xué)與農(nóng)業(yè)發(fā)展
隨著生活水平的提高，食品安全備受人們的關(guān)注．農(nóng)產(chǎn)品中化肥超標(biāo)、藥品殘留超標(biāo)成為人們議論的話題．有人說(shuō)，這些都是化學(xué)惹的禍．根據(jù)你對(duì)化學(xué)學(xué)科的理解，若以“化肥、農(nóng)藥的利與弊”做為論題展開(kāi)論述，你的中心觀點(diǎn)是使用化肥、農(nóng)藥“弊”大于“利”．請(qǐng)你列舉有力的證據(jù)論證你的觀點(diǎn)．
要求：①論據(jù)簡(jiǎn)潔、論證充分．②同一論據(jù)只需舉出一個(gè)事例說(shuō)明即可．③字?jǐn)?shù)在138字以內(nèi)．

19．人類要獲取所需要的物質(zhì)，都要選擇適當(dāng)?shù)姆椒ǎ?br />（1）從海水中獲取淡水，最常用的方法是蒸餾法；從海水中獲取粗鹽可以用蒸發(fā)結(jié)晶法，因?yàn)槁然�鈉的溶解度隨溫度變化不大；除去粗鹽中不溶性的雜質(zhì)，可以用過(guò)濾法；這些都是物理方法．
（2）化學(xué)方法也有很多，請(qǐng)用化學(xué)方程式表示：
①工業(yè)生產(chǎn)生石灰CaCO₃$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CaO+CO₂↑；
②獲得氫能源的最佳方法2H₂O$\frac{\underline{\;太陽(yáng)能\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑．

18．2011年為國(guó)際化學(xué)年，主題是“化學(xué)--人類的生活，人類的未來(lái)”．如表列出了幾種與人類的生活和未來(lái)密切相關(guān)的物質(zhì)：
（1）請(qǐng)按要求填寫(xiě)表格：

物質(zhì)編號(hào)	A	B	C	D	E
物質(zhì)名稱	燒堿	甲烷	銅	熟石灰	干冰
物質(zhì)組成 （用化學(xué)式表示）
構(gòu)成微粒 （用符號(hào)表示）

（2）從表中選擇兩種物質(zhì)，說(shuō)明其與人類生活的密切關(guān)系甲烷，熟石灰．
（3）由于物質(zhì)的多樣性，化學(xué)上通常用分類的方法認(rèn)識(shí)物質(zhì)．
①?gòu)膽?yīng)用物質(zhì)的角度，人們常常根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，其原因在于物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途．
（2）中兩種物質(zhì)分別利用了物質(zhì)的哪些性質(zhì)？甲烷的可燃性，熟石灰顯堿性．
②研究物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，又常常根據(jù)物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，其原因在于物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)．請(qǐng)用上述6種物質(zhì)中屬于同一類的兩種物質(zhì)說(shuō)明你的觀點(diǎn)燒堿和熟石灰均顯堿性．
（4）根據(jù)物質(zhì)的組成，把題中6種物質(zhì)分類，并將各物質(zhì)的名稱寫(xiě)在相應(yīng)類別的后面．要求：用框圖的形式表示，層次分明．

17．下列關(guān)于溶液的說(shuō)法中，正確的是（　　）

	A．	食鹽溶液各部分性質(zhì)相同，是因?yàn)槁然�鈉分子均勻分散在水分子中
	B．	氯化氫的水溶液可以導(dǎo)電，是因?yàn)槁然瘹淙芤褐杏写罅康淖杂梢苿?dòng)的離子
	C．	80℃硝酸鉀飽和溶液降溫至20℃，溶液中的硝酸鉀會(huì)全部析出
	D．	20℃，氯化鈉的溶解度為36g，則20℃時(shí)氯化鈉的飽和溶液中一定含有36g氯化鈉

16．材料是時(shí)代進(jìn)步的重要標(biāo)志．下列有關(guān)材料的說(shuō)法中，正確的是（　�。�

	A．	合金比純金屬性能優(yōu)越，但是它們的組成和結(jié)構(gòu)相同
	B．	只有通過(guò)化學(xué)變化，才能獲取新材料
	C．	復(fù)合材料的性能優(yōu)于組成它的成分材料，是因?yàn)榛旌虾蠼M成和結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化
	D．	用于遠(yuǎn)距離、大容量信息傳輸?shù)墓鈱?dǎo)纖維屬于有機(jī)高分子材料

15．根據(jù)如圖的有關(guān)信息判斷，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

	A．	鈉原子的核電荷數(shù)為11
	B．	鈉的原子結(jié)構(gòu)示意圖中X=8
	C．	鈉原子的相對(duì)原子質(zhì)量為22.99
	D．	在化學(xué)反應(yīng)中，鈉原子容易得到1個(gè)電子

14．下列關(guān)于化學(xué)史方面的敘述中，正確的是（　�。�

	A．	湯姆森通過(guò)α粒子轟擊金箔實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到原子是可分的
	B．	侯德榜是唯一研發(fā)出利用食鹽制取純堿的科學(xué)家
	C．	拉瓦錫最早通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出空氣中含有稀有氣體
	D．	門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)元素之間存在聯(lián)系，排列出元素周期表，為化學(xué)研究做出了重大貢獻(xiàn)

13．探究水壺內(nèi)部水垢的主要成分
小花和小紅同學(xué)非常善于進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，他們發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期使用的熱水壺底部有一層水垢，小花想這層水垢的主要成分是什么？圍繞這個(gè)問(wèn)題，他們展開(kāi)了探究，請(qǐng)你也參入到他們的學(xué)習(xí)過(guò)程，并協(xié)助完成相關(guān)任務(wù)．
【提出問(wèn)題】熱水壺底部水垢的主要成分是什么？
【查閱資料】通過(guò)查閱資料知道，天然水和水垢所含的物質(zhì)及其溶解性如表：

物質(zhì)	Ca（HCO3）2	Mg（HCO3）2	Ca（0H）2	Mg（0H）2	CaCO3	MgCO3
溶解性	可溶	可溶	微溶	不溶	不溶	微溶

【提出猜想】通過(guò)分析，他們認(rèn)為水垢的主要成分中一定含有Mg（0H）₂和CaCO₃（寫(xiě)化學(xué)式，下同），可能含有Ca（OH）₂和MgCO₃．
【設(shè)計(jì)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
（1）小花在燒杯中放入少量研碎的水垢，加入適量蒸餾水充分?jǐn)嚢�，靜置．取上層清液滴入Na₂CO₃溶液，如果沒(méi)有白色沉淀生成，說(shuō)明水垢中不含有Ca（0H）₂（填化學(xué)式）．
（2）欲證明水垢中含有碳酸鹽的實(shí)驗(yàn)方法是取少量水垢于試管中，向試管中加入稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，把生成的氣體通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁．
（3）為了進(jìn)一步確定水垢中含有碳酸鹽的成分，他們?cè)O(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)裝置．

Ⅰ．小花和小紅的主要實(shí)驗(yàn)步驟如下：
①按如圖1所示組裝儀器，將50g水垢試樣放入錐形瓶中，逐滴加入足量稀鹽酸．
②待錐形瓶中不再產(chǎn)生氣泡時(shí)，打開(kāi)活塞b，從導(dǎo)管a處緩緩鼓入一定量的空氣．
③稱量D瓶?jī)?nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量．
④重復(fù)②和③的操作，直至D瓶?jī)?nèi)物質(zhì)的質(zhì)量不變．
經(jīng)過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，他們測(cè)量滴加稀鹽酸的體積與D瓶?jī)?nèi)物質(zhì)增加質(zhì)量的關(guān)系如圖2曲線所示．
Ⅱ．小花和小紅另取50g碳酸鈣放入錐形瓶中，利用上述裝置，重復(fù) I中①～④的操作，稱量D瓶?jī)?nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量是22g．
【實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)】
（1）A瓶中的NaOH溶液起到吸收空氣中二氧化碳的作用．若A瓶中無(wú)NaOH溶液，D瓶中的質(zhì)量將增大（填“增大”、“不變”或“減小”），D瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NaOH+CO₂=Na₂CO₃+H₂O．C瓶中濃硫酸的作用是除去二氧化碳?xì)怏w中的水蒸氣．
（2）在實(shí)驗(yàn)I與II中，小花、小紅運(yùn)用了化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的對(duì)比試驗(yàn)方法．
（3）一般情況下，兩種不同金屬形成的碳酸鹽與足量鹽酸反應(yīng)時(shí)，若兩種金屬的化合價(jià)相同、兩種鹽的質(zhì)量相同，則相對(duì)分子質(zhì)量小者放出的氣體多．分析實(shí)驗(yàn)I與II可知，水垢中一定含有MgCO₃（填化學(xué)式），理由是50g碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳22g，而50g水垢與鹽酸反應(yīng)實(shí)際生成二氧化碳的質(zhì)量是24g，大于22g，所以水垢中一定含有碳酸鎂．
（4）以上實(shí)驗(yàn)不能（填“能夠”或“不能”） 檢測(cè)出水垢中是否含有Mg（OH）₂．

12．物質(zhì)的構(gòu)成與分類
（1）世界上的物質(zhì)都是由元素組成的，而物質(zhì)又是由原子、分子和離子等基本粒子構(gòu)成的．在宏觀物質(zhì)--微觀構(gòu)成--符號(hào)之間建立聯(lián)系，是化學(xué)學(xué)科特有的思維方式．現(xiàn)有氫、碳、氧、鈉、銅、氯六種元素，請(qǐng)按要求填寫(xiě)表中的空白：

編號(hào)	組成物質(zhì)的要求	物質(zhì)的名稱	物質(zhì)的化學(xué)式	構(gòu)成物質(zhì)的粒子 （用化學(xué)符號(hào)表示）
示例	一種氣體單質(zhì)	氧氣	O2	O2
①	常做導(dǎo)線的一種金屬單質(zhì)
②	由三種元素組成的 一種可溶性鹽
③	由三種元素組成的有機(jī)物，可作燃料

（2）分類法是科學(xué)研究的一種重要方法，分類標(biāo)準(zhǔn)有多種，化學(xué)上可從不同的角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類．請(qǐng)按要求完成下列問(wèn)題：
Ⅰ．下列兩組物質(zhì)中均有一種物質(zhì)所屬類別與其它兩種不同，請(qǐng)指出你的分類標(biāo)準(zhǔn)，并選出該物質(zhì)，用化學(xué)式表示，說(shuō)明選擇的理由．
①燒堿、硫酸銅、熟石灰：
你的分類標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)不同；選出的物質(zhì)是CuSO₄，理由是硫酸銅屬于鹽，其它兩種是堿．
②硫酸、氯酸鉀、二氧化碳：
你的分類標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)物質(zhì)的組成元素不同；選出的物質(zhì)是CO₂，理由是二氧化碳由2種元素組成，其它兩種由3種元素組成．
Ⅱ．以構(gòu)成物質(zhì)粒子的種類不同為分類標(biāo)準(zhǔn)，將水、鐵、金剛石三種物質(zhì)進(jìn)行分類，其中不同類的物質(zhì)是（用化學(xué)式表示）H₂O，理由是水是由分子構(gòu)成的，鐵和金剛石是由原子構(gòu)成的．

11．化學(xué)與食品、藥品安全
近年來(lái)，食品安全已受到了國(guó)人的普遍關(guān)注．但是一些不法商販仍然不顧國(guó)家法律，置若罔聞，從瘦肉精到染色饅頭、毒豆芽、地溝油、藥品膠囊，危害食品安全的事件時(shí)有發(fā)生．請(qǐng)閱讀下列信息，回答有關(guān)問(wèn)題：

事件一：2011年4月11日晚，央視曝光“上海華聯(lián)超市等銷售染色饅頭”，商家為了降低成本將檸檬黃用在玉米饅頭中著色，山梨酸鉀用在饅頭中防止饅頭發(fā)霉，甜蜜素用在饅頭中代替蔗糖．面對(duì)記者的采訪，而染色饅頭的生產(chǎn)者對(duì)自己生產(chǎn)的饅頭卻說(shuō)“我不會(huì)吃的，打死我都不會(huì)吃，餓死我都不會(huì)吃”．
事件二：2011年4月17日，沈陽(yáng)警方端掉一黑豆芽加工點(diǎn)，老板稱這種豆芽“旺季每天可售出2000斤”． 經(jīng)檢驗(yàn)這些“毒豆芽”中含有過(guò)量的亞硝酸鈉、尿素等有害物質(zhì)，其中尿素超標(biāo)27倍，長(zhǎng)期食用這種豆芽可致癌．
事件三：2012年4月16日國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出緊急通知，要求對(duì)修正藥業(yè)等9個(gè)廠家，13個(gè)藥用空心膠囊產(chǎn)品暫停銷售和使用．經(jīng)檢驗(yàn)這些用工業(yè)明膠制成的膠囊中重金屬鉻含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定2mg/kg的限量值，其中超標(biāo)最多的達(dá)90多倍．
（1）饅頭是我們的主食之一．食用饅頭攝入體內(nèi)的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)屬于糖類，饅頭中的主要成分是淀粉，它在人體內(nèi)不能直接被吸收，而是在淀粉酶和水的作用下，轉(zhuǎn)變成葡萄糖并溶解在血液中，生成的葡萄糖在體內(nèi)經(jīng)緩慢氧化放出熱量供肌體活動(dòng)，這一過(guò)程的化學(xué)反應(yīng)方程式為C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O．
（2）防腐劑山梨酸鉀的化學(xué)式為C₆H₇KO₂，試回答：
①山梨酸鉀中C、H、K、O各元素的質(zhì)量比為72：7：39：32；
②山梨酸鉀中鉀元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為26.0%（結(jié)果保留1位小數(shù)）．
（3）亞硝酸鈉（NaNO₂）是一種白色固體，有咸味，外觀與氯化鈉相似，有毒，過(guò)量或長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害．有關(guān)氯化鈉和亞硝酸鈉的部分資料如表：

物質(zhì)名稱	水溶性	熔點(diǎn)	溶液的酸堿性	熱穩(wěn)定性	與稀鹽酸作用
亞硝酸鈉	易溶，在15℃時(shí) 溶解度為81.5g	271℃	弱堿性	320℃以上會(huì)分解 放出刺激性氣體	放出紅棕色氣體
氯化鈉	易溶，在15℃時(shí) 溶解度為35.8g	801℃	中性	受熱不分解	不反應(yīng)

①根據(jù)上表提供的信息，寫(xiě)出亞硝酸鈉的兩條化學(xué)性質(zhì)：溶液呈弱堿性、不穩(wěn)定受熱易分解．
②測(cè)定亞硝酸鈉水溶液的pH約為C（填序號(hào)）．
A．4       B．6.4       C．7.5         D．13
③工業(yè)用鹽中�；煊衼喯跛徕c．為檢驗(yàn)?zāi)呈雏}中是否含有亞硝酸鈉，你的操作方法是取少量食鹽于試管中，然后加熱，若有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生，就證明食鹽中含有亞硝酸鈉．．
（4）如圖3為氯化鈉和亞硝酸鈉的溶解度曲線，試回答：
①在20℃時(shí)，氯化鈉飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于（填“大于”、“等于”、“小于”）亞硝酸鈉的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
②在20℃時(shí)，各取氯化鈉和亞硝酸鈉50g，分別加入到100g水中充分?jǐn)嚢韬螅�得到的亞硝酸鈉溶液屬于不飽和（填“飽和”或“不飽和”）溶液．
（5）食用鉻含量超標(biāo)的藥品膠囊，會(huì)使人中毒的原因是鉻是重金屬，人體中具有生命活性的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，當(dāng)人體攝入重金屬鉻鹽后，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)就會(huì)被破壞，生理活性隨之消失．