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【題目】“好吃不過餃子”.餃子是我國的傳統(tǒng)食品,在北方地區(qū)有除夕夜吃餃子的習(xí)俗.餃子的制作過程中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí).

(1)制作三鮮餡餃子的原料主要有面粉、油、韭菜、肉類、蝦仁、鹽和雞蛋等,其中面粉的主要成分為淀粉(C6H10O5)n,則淀粉中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

(2)早在西漢時(shí)期就有“曾青(硫酸銅溶液)得鐵則化為銅”的記載,其中涉及反應(yīng)的化學(xué)方程式為

(3)煮餃子的水是硬水還是軟水,可以用 檢驗(yàn),生活中常用煮沸的方法來降低水的硬度,硬水軟化是指除去硬水中的

(4)請(qǐng)用化學(xué)符號(hào)回答下列問題:

①2個(gè)碳酸根離子

②硫酸鋁的化學(xué)式

③硫離子

④氫氧化銅中銅元素的化合價(jià)為+2價(jià)

(5)餃子煮熟后用漏勺將其從鍋中撈出,這是利用了 (實(shí)驗(yàn)基本操作)的原理.

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【題目】下列有關(guān)溶液的說法中正確的是( )

A.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B.在其它條件不變時(shí),氮?dú)獾娜芙舛入S壓強(qiáng)的升高而減小

C.飽和溶液一定比不飽和溶液濃

D.餐具上的油污可利用洗滌劑的乳化功能將其洗去

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【題目】2012年12月26日京廣高鐵全線開通.為適應(yīng)提速要求需把短軌連成長軌,常用反應(yīng)xAl+Fe2O3 Al2O3+xFe 進(jìn)行焊接,該反應(yīng)發(fā)生后,不需要再持續(xù)加熱就可保持高溫繼續(xù)進(jìn)行,方便野外操作.下列說法不正確的是

A.Al2O3和Fe2O3為氧化物 B.該反應(yīng)為置換反應(yīng)

C.該反應(yīng)方程式中的x為2 D.該反應(yīng)會(huì)吸收大量熱

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【題目】20世紀(jì)60年代,就有人預(yù)言可能存在由4個(gè)氧原子構(gòu)成的氧分子O4,但一直沒有得到證實(shí).最近,意大利的科學(xué)家使用普通氧分子和帶正電的氧離子制造出了這種新型氧分子,并用質(zhì)譜儀探測到了它的存在.下列敘述中正確的是

A.O4和O2混合后形成的是混合物

B.一個(gè)O4分子中含有2個(gè)O2分子

C.O4和O2的性質(zhì)完全相同

D.O4是一種新型的化合物

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【題目】物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)。下列關(guān)于物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的說法不正確的是

A.生鐵和鋼的性能不同,主要是由于其含碳量不同

B.一氧化碳和二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)不同,是由于構(gòu)成它們的分子不同

C.金剛石和石墨的物理性質(zhì)不同,是由于構(gòu)成它們的碳原子不同

D.金屬鈉和鎂的化學(xué)性質(zhì)不同,主要是由于鈉原子和鎂原子的最外層電子數(shù)不同

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【題目】下列各圖所示裝置的氣密性檢查中,漏氣的是

A. B.

C. D.

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【題目】將質(zhì)量相等的A、B、C三種金屬,同時(shí)分別放入三份溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同且足量的稀鹽酸中,反應(yīng)生成H2的質(zhì)量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如圖所示.根據(jù)圖中所提供的信息,得出的結(jié)論正確的是(已知:A、B、C在生成物中均為+2價(jià))

A.放出H2的質(zhì)量是B>A>C

B.金屬活動(dòng)性順序是A>B>C

C.反應(yīng)速率最大的是A

D.相對(duì)原子質(zhì)量是C>B>A

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【題目】下列食品、調(diào)味品的制作過程中,沒有發(fā)生化學(xué)變化的是( )

A.鮮奶制酸奶 B.糯米釀甜酒 C.水果榨果汁 D.黃豆釀醬油

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【題目】可用于清洗鐵制品表面鐵銹的是( )

A.水 B.氫氧化鈉溶液 C.硫酸銅溶液 D.稀硫酸

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【題目】碳的耗用量稱為“碳足跡”.一般悄況下,排放的二氧化碳越多,碳足跡就越大.碳足跡的計(jì)算包括一切用于電力、建設(shè)、運(yùn)輸?shù)确矫娴哪茉匆约拔覀兯褂玫南钠罚韵伦龇ǹ梢詼p小“碳足跡”的是

A.減少一次性筷子的使用

B.大量使用煤、石油等燃料

C.將生活垃圾進(jìn)行焚燒處理

D.以私家車出行代替公共交通工具

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同步練習(xí)冊(cè)答案