Question

【題目】在探究“饅頭在口腔中的變化”時，某小組進(jìn)行了以下實驗：

試管編號	1號	2號	3號
饅頭屑或饅頭塊	饅頭屑+攪拌	饅頭屑+攪拌	饅頭塊+不攪拌
清水或唾液	2ml唾液	A	2ml唾液
振蕩后保溫	37℃水溫保持10分鐘
加入碘液	2滴
結(jié)果	B	變藍(lán)	變藍(lán)

（1）為了證明唾液對饅頭有消化作用，在2號試管的A處應(yīng)加入____，作為1號的_____實驗。

（2）在三支試管分別加入2滴碘液后，1號試管出現(xiàn)的現(xiàn)象是：B___________（填寫“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）。因為唾液中含有的唾液淀粉酶，能把淀粉消化成_______________。

（3）這個實驗可以形成_________________組對照試驗。

Answer 1

【答案】2ml清水 對照 不變藍(lán) 麥芽糖 兩

【解析】

在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗。在實驗中，控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題。該實驗設(shè)置了兩組對照實驗：1與2的變量分別是唾液、1與3的變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌，據(jù)此解答，

（1）為了證明唾液對饅頭有消化作用，應(yīng)以唾液為變量設(shè)置一組對照實驗，因此在2號試管的A處應(yīng)加入2ml清水，作為1號試管的對照實驗。
（2）在三支試管分別加入2滴碘液后，1號試管出現(xiàn)的現(xiàn)象是：B 不變藍(lán)，因為唾液中含有唾液淀粉酶，能把淀粉消化成麥芽糖。
（3）該實驗設(shè)置了兩組對照實驗：1與2的變量分別是唾液、1與3的變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌。