A. | 腸液 | B. | 胰液 | C. | 膽汁 | D. | 胃液 |
分析 食物中含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中,維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:A、腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,能夠?qū)Φ矸酆偷鞍踪|(zhì)進(jìn)行消化.A不符合題意;
B、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,能夠?qū)Φ矸酆偷鞍踪|(zhì)進(jìn)行消化.B不符合題意;
C、膽汁不含消化酶,但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化.C不符合題意;
D、胃液中含有胃蛋白酶,能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步消化,不能消化淀粉和脂肪.D符合題意.
故選:D
點(diǎn)評(píng) 口腔中的唾液只含有唾液淀粉酶,能夠?qū)Φ矸燮鸪醪降南饔茫瑢?duì)蛋白質(zhì)和脂肪沒有消化作用.
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