3．在高溫烹調(diào)和長(zhǎng)時(shí)間貯存時(shí)易破壞的是（　�。�
A．維生素AB．維生素B1C．維生素CD．維生素D

分析 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�

解答 解：維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素．在所有維生素中，維生素C是最不穩(wěn)定的．在貯藏、加工和烹調(diào)時(shí)．容易被破壞，它還易被氧化和分解．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 幾種主要的維生素缺乏癥及食物來(lái)源是常考點(diǎn)，多加注意．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．大面砍伐森林所造成的最嚴(yán)重后果是（　�。�
A．木材產(chǎn)量下降B．后續(xù)資源貧乏C．水土流失嚴(yán)重D．釀成洪澇災(zāi)害

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列與動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)有關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．鳥(niǎo)類身體呈現(xiàn)流線型，被覆羽毛，可減少飛行時(shí)空氣的阻力
B．魚(yú)用鰭游泳，體表有黏液減小水中的阻力
C．人屈肘時(shí)，肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張
D．青蛙在水中游泳消耗的能量來(lái)自它所攝取的食物

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．如圖是桃花及其所結(jié)果實(shí)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）一朵花的主要結(jié)構(gòu)是雌蕊和雄蕊．
（2）經(jīng)過(guò)傳粉、受精后，圖中的[5]將發(fā)育成果實(shí)，[6]將會(huì)發(fā)育成種子．（填數(shù)字）
（3）桃子香甜可口，從結(jié)構(gòu)層次上看，一個(gè)桃子屬于器官組織．
（4）圖中的可食用部分7屬于植物體的營(yíng)養(yǎng)組織．
（5）像桃樹(shù)這樣，由果實(shí)中的種子來(lái)繁殖后代的生殖方式屬于有性生殖．（填“有性生殖”或“無(wú)性生殖”）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．為了使制作的玻片標(biāo)本不產(chǎn)生氣泡或少產(chǎn)生氣泡，蓋蓋玻片時(shí)應(yīng)（　�。�
A．事先多滴幾滴清水，用手蓋蓋玻片
B．把蓋玻片垂直于載玻片從上向下放平
C．讓蓋玻片的一邊接觸載玻片上的水滴，然后迅速地放平
D．讓蓋玻片的一邊接觸載玻片上的水滴，然后輕輕地放平

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．2016年3月，山東警方成功破獲非法疫苗案，在長(zhǎng)達(dá)5年多期間，龐氏母牛從10余個(gè)省市70余名醫(yī)藥公司業(yè)務(wù)員或疫苗販子手中，低價(jià)購(gòu)入流感、乙肝、狂犬病等25種人用疫苗（部分臨期疫苗），然后加價(jià)銷往湖北、安徽、廣東、河南、四川等24個(gè)省市，請(qǐng)據(jù)此分析回答：
（1）人們通過(guò)注射疫苗可以有效預(yù)防傳染病，從免疫角度分析，注射入人體的疫苗被稱為抗原；人體通過(guò)這種途徑獲得的免疫屬于特異性免疫．
（2）人體注射正常乙肝疫苗后，體內(nèi)抗原、抗體的含量變化情況一般會(huì)如圖甲所示，其中表示抗體產(chǎn)生與變化的曲線是A；如果注射的失效的“問(wèn)題疫苗”，抗體產(chǎn)生與變化的情況會(huì)怎樣呢？請(qǐng)?jiān)趫D乙中畫(huà)出來(lái)．
（3）疫苗對(duì)溫度極其敏感，在生產(chǎn)和接種之間需要使用冷鏈儲(chǔ)存，一旦儲(chǔ)存溫度超出適宜范圍（不同疫苗要求的低溫環(huán)境不同，一般為2℃-8℃），就有可能失效．某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)為探究不經(jīng)冷鏈存儲(chǔ)的疫苗的危害，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：選取大小、性別相同并且健康的小白鼠10只，平均分成兩組，做如下處理后在相同條件下飼養(yǎng)．
實(shí)驗(yàn)組第一次注射等量第二次注射
A冷儲(chǔ)乙肝疫苗乙肝病毒
B常溫乙肝疫苗乙肝病毒
①根據(jù)實(shí)驗(yàn)可以預(yù)測(cè)：經(jīng)過(guò)一段期間后，B組小白鼠將會(huì)患上乙肝．
②有同學(xué)提出為了節(jié)約實(shí)驗(yàn)材料，每組只用1只小白鼠做實(shí)驗(yàn)．他的提議是否合理？試分析說(shuō)明：不合理，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)材料過(guò)少，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有偶然性；
③有的同學(xué)提出可通過(guò)注射抗生素為患有乙肝的小白鼠進(jìn)行治療，這種觀點(diǎn)是否正確？試分析說(shuō)明：不正確，乙肝是由乙肝病毒引起的疾病，抗生素只能殺滅細(xì)菌，對(duì)病毒沒(méi)有作用．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．近年，山東省部分地區(qū)發(fā)生了比較嚴(yán)重的手足口病疫情，病人大多為5歲以下的兒童．以下事實(shí)中，與該病疫情的大范圍傳播無(wú)關(guān)的是（　�。�
A．病原體為多種腸道病毒B．可通過(guò)食物、飛沫和接觸等傳播
C．兒童對(duì)該病的抵抗力較弱D．大多數(shù)患者通過(guò)治療即可恢復(fù)健康

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．光合作用和呼吸作用的關(guān)系是（　�。�
A．相反過(guò)程B．相互依存
C．無(wú)直接關(guān)系D．在同一生物體上不可能同時(shí)存在

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

10．如圖是一朵花的主要部分及傳粉后的變化情況示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（[]填代號(hào)，橫線填文字）
（1）通過(guò)外力傳來(lái)的花粉，受到柱頭分泌的粘液的刺激，萌發(fā)生出[2]花粉管，它穿過(guò)花柱，進(jìn)入子房，一直到達(dá)胚珠．此時(shí)，伸長(zhǎng)的花粉管里面含有兩個(gè)精子，圖中與精子結(jié)合，形成受精卵，將來(lái)發(fā)育成胚．
（2）圖中三3表示花粉，5、6合稱為雄蕊．
（3）花的雄蕊由柱頭、花柱和子房三部分構(gòu)成．
（4）若此圖是桃花的結(jié)構(gòu)示意圖，則桃的可食用部分是由[4]子房壁發(fā)育來(lái)的．

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