Question

12．在“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)里，把葉片放在酒精中隔水加熱，酒精的作用是（　�。�

• A． 對葉片進(jìn)行消毒
• B． 溶解葉肉細(xì)胞
• C． 溶解淀粉
• D． 溶解葉綠素

Answer 1

分析 （1）《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→選葉遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍(lán)色，酒精溶解葉片中的葉綠素．
（2）對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時(shí)，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．

解答 解：酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．使用水對酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．因此，“在‘綠葉在光下制造有機(jī)物’的實(shí)驗(yàn)里，把葉片放在酒精中隔水加熱”，酒精的作用是“溶解葉綠素”．使葉片變成黃白色，從而避免葉綠素對藍(lán)色造成遮蔽，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯．
故選：D．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)以及對照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)．