Question

1．飲食與健康密切相關(guān)，下列做法中有益于健康的是（　�。�

• A． 飲食清淡
• B． 喝飲料代替飲水
• C． 多吃肉食
• D． 不吃早餐

Answer 1

分析 合理膳食：每日均衡的吃膳食寶塔中的五類食物，一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，每日早中晚能量比例為：30%.40%.30%，不偏食、不挑食、不暴飲暴食．

解答 解：A、油攝入過多是引起肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等多種慢性疾病重要危險(xiǎn)因素．鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關(guān)．減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食，可以緩解和預(yù)防高血壓．該選項(xiàng)的做法有益于健康．A符合題意；
B、多數(shù)飲料都含有一定量的糖，大量飲用特別是含糖量高的飲料，會(huì)在不經(jīng)意間攝人過多能量，造成體內(nèi)能量過剩．另外，飲后如不及時(shí)漱口刷牙，殘留在口腔內(nèi)的糖會(huì)在細(xì)菌作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)．損害牙齒健康．有些人尤其是兒童青少年，每天喝大量含糖的飲料代替喝水，是一種不健康的習(xí)慣，該選項(xiàng)的做法不益于健康．B不符合題意；
C、只吃雞、鴨、魚，不吃蔬菜水果，易導(dǎo)致維生素、無機(jī)鹽缺乏；C不符合題意；
D、不吃早餐，上午時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)和能量無法滿足身體的需要，長期這樣會(huì)嚴(yán)重影響身體健康．按時(shí)進(jìn)餐能夠保證人體獲得充足的能量供應(yīng)．該選項(xiàng)的做法不益于健康．D不符合題意；
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 營養(yǎng)合理的飲食：每日均衡的吃膳食寶塔中的五類食物，一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，不偏食、不挑食、不暴飲暴食．