8．據(jù)報道：一個男嬰由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫等癥狀．下列結(jié)合此案例對人體營養(yǎng)與食品安全的分析，錯誤的是（　�。�
A．一直服用不含蛋白質(zhì)的奶粉，會影響人體生長發(fā)育及受損細胞的修復和更新
B．蛋白質(zhì)是人體最主要的能源物質(zhì)，在細胞內(nèi)分解后，能為生命活動提供能量
C．嬰兒沖服奶粉后，其中的水、維生素和無機鹽不經(jīng)過消化就能直接吸收利用
D．購買帶包裝的食品，不僅要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，還要注意是否有QS圖標

分析 1、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，對于身體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有主要作用；
2、水、維生素和無機鹽屬于小分子物質(zhì)，可以被消化道直接吸收；

解答 解：A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，一直服用不含蛋白質(zhì)的奶粉，會影響人體生長發(fā)育及受損細胞的修復和更新，A正確；
B、糖類是人體最主要的能源物質(zhì)，不是蛋白質(zhì)是人體最主要的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，B錯誤；
C、水、維生素和無機鹽不經(jīng)過消化就能直接吸收利用，C正確；
D、在購買包裝食品時應當關(guān)注食品包裝上標注的有關(guān)營養(yǎng)成分，以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．D正確；
故選：B．

點評 解答此題要掌握蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，主要食品安全．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．達爾文認為生物生存競爭的主要原因是（　�。�
A．遺傳和變異B．適者生存C．過度繁殖D．生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

19．逢年過節(jié)人們喜歡購買鮮花裝飾家里或贈送親朋好友，鮮花莖稈下切口若被細菌感染，則會大大縮短其保鮮的時間．而研究表明，柚子皮的提取液有明顯的殺菌作用．能否利用柚子皮的提取液來延長鮮花保鮮的時間呢？某生物興趣小組成員設計的實驗方案如表：
組別玫瑰花培養(yǎng)液添加劑其他環(huán)境條件
A5支1000毫升10毫升清水相同且適宜
B5支1000毫升①
（1）表格中①處應填寫的內(nèi)容是10ml柚子皮提取液
（2）每組不是選用1支而是5支的原因是：用5支玫瑰花實驗可以避免偶然性，減小實驗誤差，增加實驗可信度，還應在相同的條件下進行重復實驗為確保玫瑰花保鮮的時間不同由實驗變量引起，實驗所用玫瑰花的生長狀況、品種、開花的時間都應相同
（3）兩組相比，若B組玫瑰花保鮮的時間更長，則說明柚子皮的提取液是可以延長鮮花的保鮮時間．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

16．資料一：有人把蠶的DNA分離出來，用一種酶“剪切”下制造絲蛋白的基因，再從細菌細胞中取一種DNA分子，把它和絲蛋白基因拼接在一起再送回細菌細胞中，結(jié)果此細菌就有生產(chǎn)蠶絲的本領了．
資料二：瑞士科學家找到了一種與果蠅眼睛形成有關(guān)的基因，將此基因注入果蠅幼蟲不同細胞以后，果蠅的翅和其他部位都長出了眼睛．這為人造“器官”供移植使用提供了可能．
資料三：江蘇農(nóng)科院開展“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉”的科技攻關(guān)研究，成功地將有關(guān)基因?qū)朊藁毎�，得到的棉花新品種棉鈴蟲等害蟲毒殺效果高達80%一100%．
（1）所有這些實驗結(jié)果的獲得，都應用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)．
（2）資料一實驗結(jié)果的細菌具有生產(chǎn)蠶絲的本領，說明制造絲蛋白的基因在細菌細胞中已經(jīng)表達．
（3）瑞士科學家的實驗說明較為復雜的器官可由簡單的基因控制形成．
（4）“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉”被稱為轉(zhuǎn)基因生物，該項科研成果在環(huán)境保護上的重要作用是減少了農(nóng)藥對環(huán)境的污染，保護了生態(tài)環(huán)境．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖為一份用藥說明．據(jù)圖分析，說法正確的是（　�。�
 
A．該藥為處方藥，需處方方可購買
B．該藥為中成藥，無任何副作用
C．為了更快痊愈，可隨意加大用藥量
D．該說明不完整，缺少功能與主治等信息

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．生殖發(fā)育是生物的重要特征，不同類群的生物繁育后代的過程既各有特點，又存在共同規(guī)律，請分析回答下列問題：
（1）從遺傳信息傳遞的方面看，生物都能將自身的遺傳物質(zhì)從親代傳到子代，如：無性生殖（分裂生殖、營養(yǎng)繁殖等）產(chǎn)生的后代，細胞中只具有母體的遺傳物質(zhì)，保持了親子代之間的遺傳特性的一致性；有性生殖產(chǎn)生的后代，細胞中具有雙親的遺傳物質(zhì)，能產(chǎn)生可遺傳的變異，為進化提供更豐富的材料．
（2）從提高后代成活率的方面看，許多生物的生殖結(jié)構(gòu)具有保護和營養(yǎng)作用的部分．如：被子植物種子的胚，為其提供保護和營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)有果皮和種皮、子葉或胚乳；鳥卵的卵白、卵黃、卵殼、卵殼膜等，為受精卵將來發(fā)育成雛鳥提供了營養(yǎng)和保護；哺乳類的胚胎在母體子宮內(nèi)發(fā)育時，能通過臍帶和胎盤從母體獲得營養(yǎng)物質(zhì)．
（3）從擴大分布范圍的方面看，許多生物形成了易于傳播后代、擴大分布范圍結(jié)構(gòu)和特點．如：真菌能產(chǎn)生大量的孢子，這種結(jié)構(gòu)小而輕，易于擴散到各處；種子植物的生殖結(jié)構(gòu)，有的有翅、有的有鉤刺、有的能產(chǎn)生花蜜或芳香氣味，這些特點有利于其花粉、果實和種子的傳播．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖為顯微鏡下觀察到的血涂片視野一部分，請據(jù)圖回答：
（1）具有止血和加速凝血作用的是[C]血小板；有輸送氧和部分二氧化碳作用的是[A]紅細胞．
（2）患急性炎癥時數(shù)目增多的是[B]白細胞．
（3）A和B在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是A無細胞核，B有細胞核．
（4）D的作用運載血細胞，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．圖為嫁接過程示意圖，請回答下列相關(guān)問題：
（1）嫁接的方式有兩種，其中甲為枝接，使用枝作接穗；乙為芽接，使用芽作接穗．
（2）接穗是圖中的①③，砧木是圖中的②④（填序號）．
（3）A過程得到的是接穗，B過程是對砧木進行處理．
（4）C過程保證嫁接成功的關(guān)鍵是使③和④上端的切口對齊，以利于它們形成層的緊密結(jié)合．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．飲食與健康密切相關(guān)，下列做法中有益于健康的是（　�。�
A．飲食清淡B．喝飲料代替飲水C．多吃肉食D．不吃早餐

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