Question

【題目】小華通過查閱資料發(fā)現(xiàn)，制作面包依賴于酵母菌在一定溫度下的呼吸作用，于是，他想利用酵母菌作為材料，探究溫度對(duì)酵母菌呼吸作用的影響，請(qǐng)同學(xué)們利用所學(xué)知識(shí)幫助他完成以下科學(xué)探究過程：

I提出問題_____？

Ⅱ作出假設(shè)

溫度對(duì)酵母菌呼吸作用強(qiáng)弱有影響。

Ⅲ制定計(jì)劃

（1）材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液（含酵母菌和有機(jī)物）、澄清石灰水、實(shí)驗(yàn)裝置若干（如圖所示）等。

（2）實(shí)驗(yàn)原理：

①二氧化碳遇澄清石灰水變渾濁。

②不同的溫度下酵母菌進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳量不同。澄清石灰水越渾濁，說明酵母菌釋放的二氧化碳越_____，呼吸作用越強(qiáng)。

（3）實(shí)驗(yàn)步驟：

①取兩組如圖所示的裝置，分別編號(hào)為甲、乙。

②向甲的A瓶中加入10ml酵母菌培養(yǎng)液，向乙的A瓶中加入_____ml酵母菌培養(yǎng)液，再向甲、乙的B瓶中分別加入等量的澄清石灰水。（注：A瓶中都預(yù)留了足夠的空氣）

③甲組放于低溫條件下培養(yǎng)，乙組放于常溫條件下培養(yǎng)，其他條件相同且適宜。

④一段時(shí)間后，觀察澄清石灰水渾濁程度，并做好記錄。

Ⅳ實(shí)施計(jì)劃

按上述實(shí)驗(yàn)方案做實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：甲組澄清石灰水渾濁程度不明顯，乙組澄清石灰水_____。

V得出結(jié)論

溫度對(duì)酵母菌呼吸作用強(qiáng)弱有影響，_____條件下更適于酵母菌進(jìn)行呼吸作用。

Ⅵ表達(dá)和交流

上述實(shí)驗(yàn)中對(duì)照組是_____，為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確，_____（填“需要”或“不需要”）對(duì)每組實(shí)驗(yàn)設(shè)置重復(fù)組。

Answer 1

【答案】溫度對(duì)酵母菌呼吸作用有影響嗎？ 多 10 明顯 常溫 乙 需要

【解析】

科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)是：提出問題→作出假設(shè)→制定計(jì)劃→實(shí)施計(jì)劃→表達(dá)交流。

Ⅰ該實(shí)驗(yàn)是探究溫度對(duì)酵母菌呼吸作用的影響，提出的問題：溫度對(duì)酵母菌呼吸作用有影響嗎？

Ⅲ（2）②呼吸作用的公式：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量，釋放出大量的能量，為生物的活動(dòng)提供動(dòng)力。不同的溫度下酵母菌進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳量不同。澄清石灰水越渾濁，說明酵母菌釋放的二氧化碳越多，呼吸作用越強(qiáng)。

（3）②對(duì)照實(shí)驗(yàn)是除變量外，其他條件均相同，所以向甲的A瓶中加入10ml酵母菌培養(yǎng)液，向乙的A瓶中加入10ml酵母菌培養(yǎng)液。

Ⅳ實(shí)驗(yàn)結(jié)果：甲組澄清石灰水渾濁程度不明顯，乙組澄清石灰水渾濁程度明顯。

Ⅴ得出結(jié)論：常溫下更適于酵母菌進(jìn)行呼吸作用。

Ⅵ甲組放于低溫條件下培養(yǎng)，乙組放于常溫條件下培養(yǎng)，其他條件相同且適宜。甲組是實(shí)驗(yàn)組，乙組起對(duì)照作用。為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確，需要對(duì)每組實(shí)驗(yàn)設(shè)置重復(fù)組。