Question

【題目】人們的下列做法，沒(méi)有做到合理膳食與食品安全的是

①食物多樣，粗細(xì)搭配 ②多吃魚(yú)肉，少食水果 ③肉魚(yú)蛋類(lèi)，必須新鮮

④變質(zhì)剩飯，喂養(yǎng)禽畜 ⑤“蟲(chóng)眼蔬菜”，放心食用 ⑥每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐

A. ①③⑥B. ②③④C. ②④⑤D. ①⑤⑥

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理膳食指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多。

①均衡的攝取五類(lèi)食物，就要做到粗細(xì)糧合理搭配，故符合合理膳食的要求，①不符合題意；
②蔬菜水果中含有大量的維生素，少吃會(huì)因缺少維生素影響健康，②符合題意；
③肉魚(yú)蛋類(lèi)很容易變質(zhì)，必須新鮮才能食用，③不符合題；
④剩飯或飼料中含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適合微生物的生存，使得微生物大量繁殖，導(dǎo)致物質(zhì)的腐敗、變質(zhì)，此過(guò)程中還產(chǎn)生大量的毒素，如果再用來(lái)喂養(yǎng)家禽家畜，就會(huì)引起動(dòng)物中毒，影響其生長(zhǎng)，甚至死亡。④符合題意；
⑤有“蟲(chóng)眼”的蔬菜和水果，表明蔬菜和水果生蟲(chóng)了，為了減少害蟲(chóng)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，所以有可能?chē)姙⑥r(nóng)藥滅蟲(chóng)了。沒(méi)有蟲(chóng)眼的可能是生蟲(chóng)前噴藥的。⑤符合題意；
⑥為了保持身體健康，必須保證每日三餐、按時(shí)進(jìn)食，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右。⑥不符合題意；
所以，沒(méi)有做到合理膳食與食品安全的是②④⑤。故選：C。