Question

【題目】以下是一個探究實驗，請閱讀后回答后面的問題．

探究：酵母菌以什么為生？

問題：葡萄糖或食鹽對酵母菌的生活有什么影響？

材料：4個圓氣球、4根塑料棒、葡萄糖、食鹽、溫水（40﹣45）、燒杯、干酵母粉、量筒、4個小口瓶．

實驗步驟：

①將4個氣球松開，以便往里面充氣．

②用燒杯在每個瓶中加入等量的溫水．再按下表依次加入不同的內(nèi)容物．

③用4根干凈的塑料棒將溶液分別攪拌均勻（注意不要混用），并迅速地在瓶口處套上一個氣球．確保氣球口緊緊圍住瓶口．

④把4個瓶子放在一個溫暖但不通風(fēng)的環(huán)境中，觀察并記錄所 發(fā)生的一切．

瓶子	內(nèi)溶物
A	只有酵母粉
B	酵母粉和l5毫升鹽水
C	酵母粉和l5毫升糖水
D	沒有酵母粉，只有15毫升糖水

分析上述實驗并回答：

（1）實驗過程中，________氣球會變大，________氣球會保持原樣．

（2）氣球變大的原因是：酵母菌能將葡萄糖分解成________和________，并且釋放出能量的緣故．

Answer 1

【答案】 C ABD 二氧化碳 酒精

【解析】酵母菌能將葡萄糖分解成二氧化碳和水，并且釋放出能量。實驗中，A只有酵母菌，沒有葡萄糖，因此不能分解產(chǎn)生二氧化碳，氣球不會變大；B有酵母菌和鹽水，也無葡萄糖，也不能分解產(chǎn)生二氧化碳，氣球不會變大；C內(nèi)有酵母菌和葡萄糖，能分解產(chǎn)生二氧化碳，氣球會變大；D沒有酵母菌，雖然有葡萄糖，但是也不能分解產(chǎn)生二氧化碳，氣球不會變大。