Question

【題目】下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是：（ ）

①糖類 ②無(wú)機(jī)鹽 ③蛋白質(zhì) ④水 ⑤脂肪

A.①③⑤B.①②④C.①②③D.①②⑤

Answer 1

【答案】A

【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，各具有不同的作用，據(jù)此解答。

①糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分。

②無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右。無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料。

③蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；

④水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸。

⑤脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建。

綜上所述，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是③蛋白質(zhì)、①糖類、⑤脂肪，④水、②無(wú)機(jī)鹽、維生素不提供能量。

故選：A。