【題目】下列哪種食品不是通過發(fā)酵產(chǎn)生的（ ）

A．食醋 B．臘肉 C．酸奶 D．泡菜

【答案】B

【解析】

試題分析：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義。制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等。臘肉就是曬制與煙熏法去除了水分進(jìn)行食品的保存，與微生物的發(fā)酵無關(guān)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體部分生理活動(dòng)的示意圖，圖中a﹣h表示生理過程或物質(zhì)．請根據(jù)圖回答以下問題：

（1）推動(dòng)血液循環(huán)的動(dòng)力器官是 ．
（2）c、d中的蛋白質(zhì)經(jīng)消化后進(jìn)入血液的物質(zhì)是 ． 該物質(zhì)隨血液循環(huán)首先到達(dá)心臟的腔室是 ．
（3）a、b表示經(jīng)肺泡后進(jìn)入血液的物質(zhì)是 ．
（4）經(jīng)過e、f的氣體交換后，圖中循環(huán)系統(tǒng)中的血液變?yōu)?/span> ． （選填“動(dòng)脈”或“靜脈”）血．
（5）血液流經(jīng)腎臟時(shí)，其中的某些物質(zhì)經(jīng)過腎小球的濾過作用后在腎小囊內(nèi)形成 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示的進(jìn)化樹，簡要表示了幾種生物之間的親緣 關(guān)系。從進(jìn)化樹我們可以推測（ ）

A. a、b、c、d四種生物的共同祖先是e

B. 在地層中出現(xiàn)最早的生物是e

C. 較a和e而言，a、b間的親緣關(guān)系更近

D. a一定比c高等

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，在明亮的視野里已經(jīng)看到物像，想使物像更清晰應(yīng)調(diào)節(jié)顯微鏡的（ ）

A．光圈 B．反光鏡 C．粗準(zhǔn)焦螺旋 D．細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】左圖為人體某處的血管結(jié)構(gòu)和血流方向示意圖。字母A、B、C代表血管，且B血管只允許紅細(xì)胞單行通過，“→”表示血液流向；右圖表示腎單位內(nèi)尿液的形成過程；請據(jù)圖回答問題。

（1）若B為胃腸內(nèi)血管,則血液流經(jīng)此處發(fā)生的物質(zhì)變化是__________________。

（2）若B為結(jié)構(gòu)④,則C內(nèi)流動(dòng)的是_________；若B為血管⑥,則C內(nèi)流動(dòng)的是__________；若B為腎臟內(nèi)血管，則C與A內(nèi)血液相比明顯減少的物質(zhì)是_____________________。

（3）若A與右心室相連，C與左心房相連，則B為_________內(nèi)血管。

（4）結(jié)構(gòu)③中液體與血漿相比，沒有的成分是_____________。③內(nèi)液體所含物質(zhì)有___________________,⑤內(nèi)被重新吸收回⑥的物質(zhì)有___________________。

（5）義務(wù)獻(xiàn)血時(shí)，用止血帶結(jié)扎上臂后,使前臂血管隆起的結(jié)構(gòu)是___________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是關(guān)于遺傳知識(shí)的概念圖，圖中代碼1、2、3、4依次為（　　）

A.染色體、雙螺旋結(jié)構(gòu)、遺傳信息、基因
B.染色體、雙螺旋結(jié)構(gòu)、基因、遺傳信息
C.細(xì)胞核、染色體、基因、遺傳信息
D.細(xì)胞核、基因、染色體、遺傳信息

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如右圖是草原生態(tài)系統(tǒng)中的一個(gè)食物網(wǎng)簡圖，請你直接用圖中代號(hào)回答下列問題：

（1）此生態(tài)系統(tǒng)中最基本、最關(guān)鍵的生物組成成分是______；

（2）該生態(tài)系統(tǒng)中能量流失最少的食物鏈?zhǔn)?/span> ______________________ ；

（3）若次此生態(tài)系統(tǒng)被含汞、鉛等有毒物質(zhì)的廢舊電池污染，則在____________體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)最多．

（4）在此生態(tài)系統(tǒng)中，因?yàn)槿藶橐蛩貙?dǎo)致物種丁消失，則數(shù)量有可能變化的其他生物有_________；對促進(jìn)此生態(tài)系統(tǒng)的水循環(huán)有著重要作用的是_________________．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小李同學(xué)選用10×的目鏡和40×的物鏡，觀察口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，這時(shí)顯微鏡的放大倍數(shù)是（ ）

A．10倍 B．40倍 C．50倍 D．400倍

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】2016年5月，湖南迎來了最強(qiáng)雨季，湘江河床邊生長的植物大多被淹死。這說明（ ）

A．生物能適應(yīng)環(huán)境 B．生物能影響環(huán)境

C．環(huán)境能影響生物 D．環(huán)境能適應(yīng)生物

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