10．夏天把食物放在冰箱里冷藏，可以延長(zhǎng)保存時(shí)間的原因是（　�。�
A．低溫抑制了細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖B．低溫殺死了細(xì)菌
C．冰箱中無(wú)細(xì)菌D．冰箱內(nèi)無(wú)陽(yáng)光，細(xì)菌不能繁殖

分析 因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

解答 解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖．冰箱中溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖，使細(xì)菌、真菌繁殖很慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達(dá)到保鮮的目的．并不是低溫殺死細(xì)菌．因此，“夏天把食物放在冰箱里冷藏”，可以延長(zhǎng)保存時(shí)間的原因是低溫抑制了細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握常見(jiàn)的食品保存的方法及原理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．豬籠草是一種植物，但當(dāng)它捕食昆蟲時(shí)，其在生態(tài)系統(tǒng)的成分中屬于（　　）
A．生產(chǎn)者B．消費(fèi)者C．分解者D．非生物成分

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：多選題

16．動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的意義是（　�。�
A．有利于求偶和交配B．有利于尋找食物和依賴環(huán)境
C．有利于遷移到適宜的棲息地D．有利于個(gè)體生存和種族繁衍

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

13．人體細(xì)胞的主要成分之一，并且約占體重的百分之六十到七十的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是水．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．如圖為生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)示意圖，其中甲、乙、丙分別代表三類不同的生物．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．圖中的甲是分解者
B．圖中的丙是該生態(tài)系統(tǒng)中其他生物營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源
C．圖中的甲、乙、丙構(gòu)成了一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)
D．圖中的生物可構(gòu)成這樣一條食物鏈：丙→甲→乙

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

15．在生態(tài)系統(tǒng)中綠色植物是生產(chǎn)者，動(dòng)物是消費(fèi)者，細(xì)菌和真菌為分解者．生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動(dòng)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．探究光對(duì)鼠婦生活的影響
（1）提出問(wèn)題：光對(duì)鼠婦的生活有影響嗎？
（2）作出假設(shè)：光對(duì)鼠婦的生活有影響
（3）在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)．設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，能夠保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由所研究的變量引起的．在“探究光對(duì)鼠婦生活的影響”活動(dòng)中，研究的變量是光，設(shè)置了陰暗和明亮兩種環(huán)境．
（4）在完成實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上回答下列問(wèn)題：
a．把10只鼠婦放在培養(yǎng)皿中央，在培養(yǎng)皿的左側(cè)蓋上黑紙板，5min后會(huì)出現(xiàn)的結(jié)果是陰暗處10只．由此可以得出的結(jié)論是：鼠婦喜歡生活在陰暗的環(huán)境中．
b．在（a）中，若房間的光線很暗，5min后觀察，不能出現(xiàn)（a）中的結(jié)果（填“能”或“不能”）
c．小露同學(xué)在完成探究（a）時(shí)，發(fā)現(xiàn)10只鼠婦均躲在了黑紙板下，她輕輕地將培養(yǎng)皿的右側(cè)放入潮土，在慢慢的取下黑紙板，5min后會(huì)出現(xiàn)的結(jié)果是10只鼠婦聚集在右側(cè)．由此又能夠得出的結(jié)論是：鼠婦喜歡生活在潮濕的環(huán)境中．
d．假設(shè)的提出不是憑空臆造的，需要有較豐富的證據(jù)和理論依據(jù)．當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符合假設(shè)時(shí)，應(yīng)該怎么做C
A、放棄實(shí)驗(yàn)不再探討此問(wèn)題          B、修正實(shí)驗(yàn)結(jié)果以符合假設(shè)
C、重新提出假設(shè)再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)          D、不再做此實(shí)驗(yàn)直接提出結(jié)論
（5）實(shí)驗(yàn)中用了10只鼠婦而不用1只是為了減少其他偶然因素的影響而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)誤差．
（6）實(shí)驗(yàn)完畢后，用過(guò)的鼠婦應(yīng)怎樣處理？放回適合它們生存的自然環(huán)境中．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．植物葉芽中的芽原基將來(lái)可以發(fā)育成（　　）
A．莖B．葉C．側(cè)芽D．頂芽

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

20．如圖是人上肢肌肉的協(xié)作關(guān)系示意圖，請(qǐng)據(jù)閣回答下列問(wèn)題：
（1）圖中①是肱二頭�。谑请湃^�。�
（2）該圖表示人體屈肘動(dòng)作，①和②的狀態(tài)分別是收縮和舒張．屈肘運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌接受了神經(jīng)傳來(lái)的興奮而收縮，牽引著骨繞著關(guān)節(jié)活動(dòng)．
（3）以上實(shí)例說(shuō)明，任何一個(gè)運(yùn)動(dòng)通常是由多塊骨骼肌協(xié)調(diào)完成的．
（4）我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)的過(guò)程中需要消耗能量，能量來(lái)自于肌細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解．

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