【題目】如圖表示發(fā)面時(shí)溫度對(duì)面團(tuán)中二氧化碳產(chǎn)生量的影響．以下說法正確的是

A. 酵母菌只能在無氧的環(huán)境中生活

B. 45℃時(shí)發(fā)面效果會(huì)明顯好于30℃

C. 影響發(fā)面的因素中還有面團(tuán)中氧氣的含量

D. 60℃的環(huán)境中酵母菌不能生活

【答案】C

【解析】酵母菌既可以生活在有氧的環(huán)境中，也可以生活在無氧的環(huán)境中；在有氧的條件下，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水，并且釋放出能量，供生命利用；在無氧條件下，能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并且釋放出較少能量，供生命利用，A錯(cuò)誤；通過圖示可以看出，45℃時(shí)放出二氧化碳量與30℃時(shí)放出二氧化碳相同，發(fā)面效果相同，B錯(cuò)誤；發(fā)面過程中，如果氧氣充足，酵母菌的生長(zhǎng)迅速，會(huì)把葡萄糖徹底分解成二氧化碳和水，當(dāng)氧氣量耗盡酵母菌進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，也能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，但釋放出較少能量，生長(zhǎng)緩慢．因此，面團(tuán)中氧氣的含量會(huì)影響發(fā)面的速度，C正確；通過圖示可以看，60℃的環(huán)境中酵母菌還能存活，但活動(dòng)量很低，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示可以表示表格中哪幾者之間的關(guān)系？（　�。�

甲

乙

丙

A

血管

動(dòng)脈

主動(dòng)脈

B

細(xì)胞膜

葉綠體

細(xì)胞質(zhì)

C

葉脈

導(dǎo)管

篩管

D

生殖器官

種子

胚

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)圖選出下列敘述錯(cuò)誤的選項(xiàng)

A. a表示細(xì)胞分裂的過程

B. b表示細(xì)胞分化的過程

C. 圖示生物體的組成層次為細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、生物體

D. 圖示植物有六大器官：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】動(dòng)物生活所需要的營養(yǎng)物質(zhì)最初來源于（ ）

A．綠色植物的光合作用 B．本身的呼吸作用

C．各種草食性動(dòng)物 D．各種肉食性動(dòng)物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中是我們學(xué)過的五種動(dòng)物,請(qǐng)回答有關(guān)問題:

(1)A圖所示生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是_________________________________；圖中結(jié)構(gòu)①的名稱是___________。

(2)D圖所示生物，在飛行時(shí)吸氣狀態(tài)下體內(nèi)的氣體的流動(dòng)方向是：________________________。（用圖中字母加箭頭表示）

(3)E與D相比,在生殖發(fā)育方面的特點(diǎn)是___________。

(4)上述類群中屬于無脊椎動(dòng)物的是___________,屬于恒溫動(dòng)有______________。(兩空都填字母)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人們將男、女體細(xì)胞內(nèi)的染色體進(jìn)行整理，形成了下列的排序圖．請(qǐng)分析回答：

（1）從圖中可以看出，在人的體細(xì)胞中，染色體是________存在的．

（2）根據(jù)染色體組成可以判斷，乙為________性的染色體組成．其表示方法________．

（3）甲產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中含有________條染色體．

（4）對(duì)先天性愚型患者進(jìn)行染色體檢查，可以看到患者比正常人多了一條21號(hào)染色體．遺傳學(xué)上把這種現(xiàn)象叫做________．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】當(dāng)土壤溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，水分滲透所通過的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次是（　　）

A. 細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡

B. 細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、液泡

C. 細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、液泡、細(xì)胞質(zhì)

D. 液泡、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】昆明市將基本建成生活垃圾分類處理系統(tǒng)，廢鎳鎘電池應(yīng)投入（ ）

A.B.C.D.

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將下列生物與其相關(guān)內(nèi)容用線連接起來：

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同步練習(xí)冊(cè)答案