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【題目】如圖表示發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產生量的影響．以下分析正確的是（ ）

A.分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度
B.45℃時發(fā)面效果會明顯好于30℃
C.60℃的環(huán)境中酵母菌不能存活
D.發(fā)面過程中不可能產生酒精

【答案】A
【解析】解：A、通過圖示可以看出酵母菌發(fā)面時的最佳溫度是37℃左右，A正確；
B、通過圖示可以看出45℃時放出二氧化碳量與30℃時放出二氧化碳相同，發(fā)面效果相同，B錯誤；
C、通過圖示可以看60℃的環(huán)境中酵母菌還能存活，但活動量很低，C錯誤；
D、發(fā)面過程中如果密封，當氧氣量耗盡酵母菌進行無氧呼吸時，也會產生酒精，D錯誤．
故選：A．
如圖表示的是利用酵母菌發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產生量的影響，從0℃開始隨著溫度的升高二氧化碳產生量逐漸升高，37℃左右時二氧化碳產生量最高，后隨著溫度升高二氧化碳產生量逐級減少，60℃以后酵母菌停止活動．據此解答．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請你結合所學知識，回答：

（1）神經調節(jié)的基本方式是 ． 如圖所示的表示神經調節(jié)的結構基礎叫 ．
（2）當你看到題目作答時，你的大腦的皮層中有中樞、語言中樞和運動中樞等參與．
（3）④上有神經節(jié)，為傳入神經，若圖中的②斷裂，則感覺，反應（選填“有”或“無”）．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蚯蚓的運動是一種蠕動，速度很慢，其中一個重要原因是(　)

A. 沒有肌肉 B. 沒有足而有體節(jié)

C. 有肌肉但沒有骨骼 D. 體溫不恒定

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【題目】小勇同學用放大5倍目鏡與10倍物鏡組合觀察到了一只清晰的草履蟲，這時顯微鏡的放大倍數是

A．5倍 B．10倍 C．50倍 D．15倍

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【題目】某人血液當中若紅細胞或血紅蛋白數量過少，此人可能患（ ）

A. 貧血 B. 炎癥 C. 干眼癥 D. 夜盲癥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據如圖提供的信息，結合所學的生物學知識回答下列問題．

（1）圖中屬于兩棲動物的是（填號碼）．
（2）兩棲綱的動物幼體生活在中，用呼吸．
（3）兩棲動物的成體能在陸地上生活，用呼吸．
（4）爬行類用呼吸，體表覆蓋角質的鱗片或甲，其作用是既可以 ， 又能 ， 適應干旱的陸地生活．
（5）爬行動物與兩棲類相比，受精卵外有堅韌的保護，完全擺脫了對水的限制．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】若某生態(tài)系統中甲、乙、丙、丁四種生物構成一條生物鏈，生態(tài)系統處于平衡狀態(tài)，分別測得其種群數量如圖所示，下列說法正確的是（　�。�

A.五種生物構成的食物鏈是乙→甲→丁→丙
B.丙是生產者，甲、乙、丁是消費者
C.若難以分解的有毒物質進入食物鏈，在丙體內含量最多
D.乙的數量比甲多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體中樞神經系統結構示意圖，請寫出下列描述中各字母所指部位的名稱．

（1）管理著人的心跳、呼吸、血壓等基本生命活動的中樞位于圖中的C部位．
（2）酒后駕車就會出現動作不協調現象，主要是因為酒精麻痹了圖中的B ．
（3）一位運動員在跳馬比賽中不幸重傷腰部，該運動員的下肢沒有損傷但卻形成了截癱：下肢喪失運動功能，大小便失禁．這是損傷了圖中的D ．
（4）人類所特有的語言中樞位于圖中的A ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體的關節(jié)模式圖，請據圖回答下列問題：

（1）脫臼是許多人都曾有過的經歷，脫臼是指[]從[]中滑脫出來的現象．把兩塊骨牢固地聯系在一起的是[] ．
（2）骨的運動要靠的牽拉；當受到神經傳來的刺激時，就會牽動繞著活動，于是軀體就會產生運動．
（3）在運動中，關節(jié)最重要的特點是 ， 剖開關節(jié)后，能看到[]非常光滑．

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