Question

6．（1）食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)指糖類、蛋白質(zhì)、脂肪．×（判斷對錯）
（2）檢測維生素C用加碘的淀粉溶液，呈現(xiàn)紫色反應．×（判斷對錯）
（3）膽汁、胰液都注入大腸．×（判斷對錯）
（4）人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，因為它是構(gòu)成人體的主要材料．×（判斷對錯）
（5）青春期對營養(yǎng)的要求是：應全面、合理攝入營養(yǎng)物質(zhì)．√（判斷對錯）
（6）某些無機鹽或維生素在人體內(nèi)含量極少，所以可以忽略．×（判斷對錯）
（7）脂肪最終在小腸內(nèi)被分解為甘油和脂肪酸．√（判斷對錯）
（8）消化是指食物在消化道里被吸收的過程．×（判斷對錯）
（9）健康的成年公民每次獻出200～300毫升不影響身體健康．√（判斷對錯）
（10）輸血是以輸同型血為原則．√（判斷對錯）

Answer 1

分析 （1）糖類、蛋白質(zhì)和脂肪是人體的供能物質(zhì)．維生素含量少，缺少會患疾�。�
（2）遇碘變藍色是淀粉的特性．
（3）小腸很長，內(nèi)有皺襞和小腸絨毛．內(nèi)有多種消化液，如胰液、腸液和膽汁．是消化和吸收的主要場所．
（4）人體失血過多會危及生命，應該及時輸血．

解答 解：（1）食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機鹽和水等．×
（2）維生素能夠使紫色的高錳酸鉀褪色，我們以此來鑒定維生素的多少．×
（3）肝臟分泌的膽汁通過膽管流入十二指腸，再進入小腸；胰腺分泌的胰液通過胰管流入十二指腸，再進入小腸．×
（4）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，但不是含量最多的．×
（5）青春期是智力和身體發(fā)育的黃金時代，對營養(yǎng)的要求是：應全面、合理攝入營養(yǎng)物質(zhì)．√
（6）某些無機鹽或維生素在人體內(nèi)含量極少，但作用大，缺少會患疾�。�×
（7）脂肪在小腸內(nèi)開始被消化，在膽汁的作用下變成脂肪微粒，最后在腸液和胰液的作用下被分解為甘油和脂肪酸．√
（8）消化是指食物在消化道里由大分子物質(zhì)被消化成小分子物質(zhì)的過程．×
（9）健康的成年公民每次獻出200～300毫升不影響身體健康．√
（10）輸血時血型不同，紅細胞會出現(xiàn)凝集反應，堵塞血管造成危險，因此輸血時應以輸同型血為原則．
故答案為：

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
×	×	×	×	√	×	√	×	√	√

點評 此題考查人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的作用以及輸血的原則．