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科目: 來(lái)源: 題型:選擇題

20.時(shí)下,《舌尖上的中國(guó)》第二季正在央視熱播,中國(guó)人更需要“舌尖上的安全”.下列有關(guān)食品安全和健康生活方式的認(rèn)識(shí),錯(cuò)誤的是( 。
A.艾滋病的傳播途徑主要是接觸傳播,所以我們要避免與艾滋病患者接觸
B.即使是輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后,也不可以食用
C.桶裝水一旦打開(kāi),應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完,否則容易滋生細(xì)菌
D.正處在身體生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年學(xué)生,應(yīng)適當(dāng)多吃魚(yú)、肉、奶、蛋等食品

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19.關(guān)于植物的進(jìn)化,正確的是( 。
A.藻類(lèi)植物→苔蘚植物→蕨類(lèi)植物→種子植物
B.藻類(lèi)植物→苔蘚植物→蕨類(lèi)植物→裸子植物→被子植物
C.苔蘚植物→藻類(lèi)植物→蕨類(lèi)植物→種子植物
D.藻類(lèi)植物→$\left\{\begin{array}{l}{苔蘚植物}\\{蕨類(lèi)植物→種子植物}\end{array}\right.$

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18.生物進(jìn)化的直接證據(jù)是(  )
A.古代生物化石B.形態(tài)解剖學(xué)證據(jù)
C.胚胎學(xué)的證據(jù)D.分子生物學(xué)的證據(jù)

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17.關(guān)于生命起源,下列敘述不正確的是( 。
A.生命起源于非生命的物質(zhì)B.生命起源于原始陸地
C.生命經(jīng)歷了從無(wú)到有的過(guò)程D.現(xiàn)在地球上不會(huì)產(chǎn)生原始生命

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16.用氨基酸人工合成結(jié)晶牛胰島素是生命科學(xué)上的重要成果,它證明了生命起源(  )
A.從無(wú)機(jī)小分子生成有機(jī)小分子B.從有機(jī)小分子生成有機(jī)大分子
C.從有機(jī)大分子演變?yōu)樵忌?/td>D.從原始生命發(fā)展為單細(xì)胞生物

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15.張立同學(xué)中午放學(xué),買(mǎi)了一根油條吃,油條在張立的消化道內(nèi)被消化的主要產(chǎn)物是( 。
a葡萄糖    b氨基酸    c甘油    d脂肪酸    e無(wú)機(jī)鹽    f維生素  g水.
A.b、d、fB.a、c、dC.b、e、gD.a、c、f

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14.生活中你一定有這樣的經(jīng)驗(yàn),用酵母發(fā)過(guò)的面粉制作的食品特別松軟香甜.學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后,你不妨嘗試動(dòng)手做一下發(fā)糕.發(fā)糕暄軟多孔,美味可口,人人都愛(ài)吃,做起來(lái)其實(shí)并不難. 
【材料用具】
面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開(kāi)水、面盆、大碗、蒸鍋.
【制作方法】
①洗凈雙手和所需要的器具. ②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母化開(kāi). ③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻,加入酵母液,并用手揉.邊揉邊加水,直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán). ④將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵4~5小時(shí). ⑤將發(fā)好的面團(tuán)放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘.⑥將蒸熟的發(fā)糕取出,待冷卻后切成小塊即可食用.
請(qǐng)分析回答:
(1)步驟③加入酵母菌相當(dāng)于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)一般方法中的接種.
(2)酵母菌在環(huán)境適宜的條件下以便進(jìn)行出芽生殖.
(3)發(fā)糕的主要成分--淀粉在人體的消化道中最終被分解成葡萄糖.
(4)蒸熟的發(fā)糕暄軟多孔,是因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w遇熱膨脹造成的.
(5)某同學(xué)將和好的面團(tuán)放到一個(gè)密閉的保溫裝置中進(jìn)行發(fā)酵,結(jié)果蒸出的發(fā)糕有些酒味,你認(rèn)為可能的原因是酵母菌進(jìn)行無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生了酒精.

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13.中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況令人擔(dān)憂(yōu),表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在:多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多;校園周邊聚集流動(dòng)攤點(diǎn)等.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”.請(qǐng)分析材料并回答:
(1)無(wú)機(jī)鹽攝入不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分,“學(xué)生飲用奶”富含的維生素D,能促進(jìn)鈣的吸收;
(2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有較多的能量;
(3)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要是因?yàn)榕D讨兴牡鞍踪|(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).

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12.綜藝類(lèi)節(jié)目《奔跑吧兄弟》火爆熒屏,給觀眾帶來(lái)激情和歡樂(lè)的同時(shí),也啟示我們,團(tuán)隊(duì)合作互助友愛(ài)是成功的重要因素.瞧!“尋寶之旅”正在火熱進(jìn)行.. 
(1)跳繩、跨欄、摸高、跳馬…每個(gè)動(dòng)作的形成都是由骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)三者協(xié)調(diào)配合,在神經(jīng)系統(tǒng)的支配和其他系統(tǒng)的輔助下共同完成的.
(2)做引體向上動(dòng)作時(shí),受到神經(jīng)傳來(lái)的興奮刺激,肱二頭肌和肱三頭肌收縮,牽引身體向上運(yùn)動(dòng).骨骼肌一般要跨越一個(gè)或幾個(gè)關(guān)節(jié),由肌腱附著在相鄰的骨上.
(3)做仰臥起坐時(shí),髖關(guān)節(jié)在運(yùn)動(dòng)中起支點(diǎn)作用.
(4)氧氣在骨骼肌細(xì)胞的線粒體中,分解有機(jī)物,釋放能量,供生命活動(dòng)需要.
(5)如圖示關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)示意圖.[①]關(guān)節(jié)囊 及其內(nèi)外堅(jiān)韌的韌帶,使關(guān)節(jié)具有牢固性;⑥表面覆蓋[③]關(guān)節(jié)軟骨,②內(nèi)有滑液,使關(guān)節(jié)具有靈活性.
(6)在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中需要能量,下列與能量來(lái)源有關(guān)的是ABF
A.呼吸系統(tǒng)  B.消化系統(tǒng)  C.神經(jīng)系統(tǒng)  D.生殖系統(tǒng)  E.內(nèi)分泌系統(tǒng)  F.循環(huán)系統(tǒng)
(7)舉手、抬腿等隨意動(dòng)作都包括①相應(yīng)的骨受到牽拉 ②骨骼肌接受神經(jīng)傳來(lái)的刺激 ③骨骼肌收縮.這些步驟的順序是B
A.③①②B.②③①C.③②①D.①②③

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11.在探究“綠葉在光下制造有機(jī)物”時(shí),因受時(shí)間和條件的限制,教材為我們提供了實(shí)驗(yàn)方案,但實(shí)驗(yàn)要在認(rèn)同實(shí)驗(yàn)原理的前提下進(jìn)行,以下是某小組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)前依次進(jìn)行的對(duì)話(huà),請(qǐng)分析其中蘊(yùn)含的科學(xué)思維和方法. 
(1)乙同學(xué)提出的實(shí)驗(yàn)方法在科學(xué)研究中稱(chēng)之為對(duì)照實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)的變量是光照.
(2)甲同學(xué)提出的檢驗(yàn)方法,應(yīng)該是受“觀察種子的結(jié)構(gòu)(測(cè)定種子的成分)”實(shí)驗(yàn)的啟發(fā),利用了淀粉遇碘變藍(lán)的特性.
(3)丙同學(xué)是對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的猜測(cè),猜測(cè)或假設(shè)一般是根據(jù)已有的知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)作出的.
(4)丁同學(xué)的觀點(diǎn)是消除葉中原有淀粉和葉綠素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響,體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性.

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