Question

12．在做“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：

（1）實(shí)驗(yàn)裝置如圖1甲所示，組裝過程中需要先調(diào)整的是B（填“A”或“B”）部分．
（2）當(dāng)水的溫度加熱到90℃，每隔1min記錄一次溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止．記錄數(shù)據(jù)如表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90		94	96	98	98	98	98

第1min溫度計(jì)的示數(shù)如圖1乙所示，水的溫度是92℃，分析表格中的數(shù)據(jù)可知水的沸點(diǎn)是98℃
（3）某實(shí)驗(yàn)小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況如圖2中的（a）、（b）所示，則圖b是水在沸騰前的情況．
（4）為了減小從開始到沸騰的時(shí)間，可以采取的措施是適當(dāng)減少所加熱水的質(zhì)量．
（5）通過實(shí)驗(yàn)可知，水沸騰時(shí)，溫度不變；停止加熱，水不能繼續(xù)沸騰，說明沸騰過程中水需要繼續(xù)吸熱．

Answer 1

分析 （1）在此實(shí)驗(yàn)中，酒精燈及溫度計(jì)的使用都有特殊的規(guī)定：使用酒精燈的外焰加熱，溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸沒在液體中，但不能碰到容器底；所以要從下向上進(jìn)行調(diào)節(jié)；
（2）明確溫度計(jì)的最小分度值，讀出示數(shù)；要知道水在沸騰前吸熱溫度不斷升高，達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)開始沸騰，在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變．知道此時(shí)的溫度便是沸點(diǎn)，并且能利用沸騰數(shù)據(jù)分析出液體的沸點(diǎn)；
（3）掌握水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減�。环序v時(shí)氣泡在上升過程中體積逐漸增大；
（4）減少?gòu)拈_始加熱到沸騰所用的時(shí)間，可以減少水的質(zhì)量或提高水的初溫；
（5）水沸騰的特點(diǎn)：吸熱但溫度保持不變．

解答 解：（1）由于要用酒精燈的外焰加熱，所以需先根據(jù)酒精燈固定A的高度；
（2）溫度計(jì)的分度值是1℃，溫度計(jì)的示數(shù)是92℃；從表格中數(shù)據(jù)可以看出，水從第4分鐘，溫度保持98℃不變，所以從第4分鐘開始沸騰，并且沸騰時(shí)的溫度為98℃；
（3）b圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前得現(xiàn)象；a圖氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
（4）實(shí)驗(yàn)中為了減少?gòu)拈_始加熱到沸騰所用的時(shí)間，可以采取的措施是減少水的質(zhì)量；
（5）由數(shù)據(jù)可知，水在沸騰過程中不斷吸熱，但溫度保持不變；停止加熱，水不能繼續(xù)沸騰，說明沸騰過程中水需要繼續(xù)繼續(xù)吸收熱量．
故答案為：
（1）B；（2）92；98；（3）b；（4）適當(dāng)減少所加熱水的質(zhì)量；（5）不變；吸熱．

點(diǎn)評(píng) 在觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)正確使用溫度計(jì)，并學(xué)會(huì)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，繪制溫度隨時(shí)間變化的圖象，同時(shí)重點(diǎn)觀察沸騰過程中的現(xiàn)象，這些都是該實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該重點(diǎn)掌握的內(nèi)容．