Question

18．下面是小明同學“測量食用油的密度”的實驗報告，請你將空缺處補充完整．

實驗名稱：測量食用油的密度
實驗目的：用天平和量筒測量食用油的密度
實驗器材：天平（砝碼）、量筒、燒杯、食用油
實驗原理：ρ=$\frac{m}{V}$
主要實驗步驟：
（1）用已調(diào)節(jié)平衡的天平測出空燒杯的質(zhì)量為16g；
（2）向燒杯中倒入適量的食用油，再測出燒杯和油的總質(zhì)量，如圖所示；
（3）將燒杯中的油全部倒入量筒中，讀出量筒中油的體積，如圖．
實驗數(shù)據(jù)記錄：請在表格空白處填上適當?shù)奈锢砹�、符號及單�?br />

空燒杯的質(zhì)量m0/g
16	43	30	0.9×103

實驗評估：
按照小明的實驗方案測出的油的密度值比真實值偏大（選填“大”或“小”）．
針對小明的實驗方案，請?zhí)岢龈倪M辦法：先測出石油和燒杯的總質(zhì)量，倒入部分石油量筒后再測出剩余石油和燒杯的質(zhì)量．

Answer 1

分析 （1）測量密度的實驗原理是密度公式ρ=$\frac{m}{V}$；
（2）根據(jù)測量出的物理的值，對照原表格安排需記錄的物理量及單位；
（3）通過判斷質(zhì)量和體積的測量過程，判斷測量誤差，從而可以判斷密度的誤差．

解答 解：物質(zhì)密度不便于直接測量，常通過測量質(zhì)量和體積，根據(jù)公式ρ=$\frac{m}{V}$計算密度；
小明在實驗過程中分別測量出了：空燒杯的質(zhì)量m₀=16g；
燒杯和食用油的總質(zhì)量：m₁=20g+20g+3g=43g；
由圖可知，量筒的分度值為2ml，量筒中食用油的體積：V=30ml=30cm³；
可計算出：
食用油的質(zhì)量：m=43g-16g=27g
食用油的密度：ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{27g}{30c{m}^{3}}$=0.9g/cm³=0.9×10³kg/m³；故設計表格如下；
當將燒杯中的油全部倒入量筒中時，并不能倒干凈，所以體積測量偏小，根據(jù)密度公式得所測密度偏大；
為避免漏測，燒杯中殘余液體的體積，通常先測量燒杯與液體的總質(zhì)量，將部分液體倒入量筒測量體積，后測量燒杯與剩余液體的質(zhì)量，兩次質(zhì)量之差即為量筒中液體的質(zhì)量．
故答案為：ρ=$\frac{m}{V}$；

	燒杯和油的總質(zhì)量m1/g	油的體積V/cm3	油的密度ρ/kg•m-3

大； 先測出石油和燒杯的總質(zhì)量，倒入部分石油量筒后再測出剩余石油和燒杯的質(zhì)量．

點評 此題是測量液體密度的實驗，考查了實驗原理及天平和量筒的使用及讀數(shù)，同時考查了密度的計算及實驗誤差的分析．