Question

【題目】以石油和淀粉或纖維素為原料均可制得乙酸乙酯，轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖：

其中氣體B在標(biāo)況下的密度為：1.25 g/L。請(qǐng)回答：

（1）B中官能團(tuán)的名稱是________。

（2）A的分子式是________。

（3）反應(yīng)④的化學(xué)方程式為________。

（4）下列說法正確的是________。

A．反應(yīng)②⑤⑥屬于取代反應(yīng)

B．物質(zhì)F的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OOCCH3

C．B和E可在一定條件下直接合成F，該方法符合綠色化學(xué)理念

D．可用新制氫氧化銅鑒別C、D、E三種物質(zhì)

Answer 1

【答案】碳碳雙鍵 C6H12O6 2CH3CH2OH + O22CH3CHO +2H2O BCD

【解析】

氣體B在標(biāo)況下的密度為：1.25 g/L，其摩爾質(zhì)量 = 1.25 g/L×22.4 L/mol = 28 g/mol，其中氣體B又是由石油制得，則可推出氣體B為乙烯，根據(jù)反應(yīng)②可知物質(zhì)A為葡萄糖，經(jīng)過酒化酶作用會(huì)生成乙醇，則C為乙醇，乙醇經(jīng)過反應(yīng)④被氧化成乙醛，則D為乙醛，繼續(xù)被氧化發(fā)生反應(yīng)⑤，生成乙酸，則E為乙酸，乙醛與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，則F為乙酸乙酯，據(jù)此分析作答。

根據(jù)上述分析，則

（1）B為乙烯，其分子內(nèi)官能團(tuán)名稱為碳碳雙鍵，

故答案為碳碳雙鍵；

（2）A為葡萄糖，其分子式為C6H12O6，

故答案為：C6H12O6；

（3）反應(yīng)④為乙醇在銅或銀加熱的條件下被氧化乙醛的過程，其對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CH3CH2OH + O22CH3CHO +2H2O，

故答案為：2CH3CH2OH + O22CH3CHO +2H2O；

（4）A. 反應(yīng)②為淀粉的水解反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)；反應(yīng)⑤為乙醛被氧化為乙酸的過程，屬于氧化反應(yīng)，反應(yīng)⑥為乙酸乙酯的酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；

B. 物質(zhì)F是為乙酸乙酯，為乙酸與乙醇通過酸脫羥基醇脫氫得到的主要產(chǎn)物，其分子的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OOCCH3，故B項(xiàng)正確；

C. B為乙烯，E為乙酸，兩者直接化合，無副產(chǎn)物，原子利用率為100%，符合綠色化學(xué)理念，故C項(xiàng)正確；

D. 新制氫氧化銅與乙醇互溶，與乙醛會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀，與乙酸發(fā)生酸堿中和，懸濁液變藍(lán)色澄清溶液，則可用新制氫氧化銅鑒別C、D、E三種物質(zhì)，故D項(xiàng)正確；

答案選B、C、D。