Question

9．2011年5月24日，臺灣地區(qū)有關方面向國家質檢總局通報，發(fā)現(xiàn)部分飲品中用于分散乳化油脂的食品添加劑“起云劑”中含有禁用物質“塑化劑”．起云劑常見原料是阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油或葵花油，禍首臺灣昱伸公司制造起云劑時偷梁換柱，用塑化劑取代成本貴5倍的棕櫚油以圖牟取暴利，與工業(yè)酒精勾兌、蘇丹紅、三聚氰胺事件類同，是極其惡劣的制假行為和嚴重的食品安全事件．塑化劑中最常見為鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯，簡稱DOP或DEHP，可用乙醛與鄰苯二甲酸酸酐分步合成制得，路線如圖．        
（1）2CH₃CHO$→_{①}^{NaOH}$CH₃CH（OH）CH₂CHO$→_{②}^{-H_{2}O}$CH₃CH=CHCHO$\stackrel{③}{→}$CH₃CH₂CH₂CHO
（2）
（3）利用鄰苯二甲酸酸酐與2-乙基-1-乙醇合成DEHP

下列說法正確的是（　　）

• A． 合成過程涉及加成、消去、酯化、聚合等類型的有機反應
• B． 步驟（1）中②反應發(fā)生的條件是在NaOH/醇溶液中加熱，反應類型是消去反應
• C． 步驟（1）（2）連續(xù)操作時，③、⑤消耗H₂物質的量相等
• D． ⑥反應方程式中產(chǎn)物H₂O系數(shù)x=2，及時除去⑥中反應釜內的水可提高DEHP產(chǎn)率

Answer 1

分析 A、合成過程中有醛的α-H加成、醇的消去、碳碳雙鍵與氫氣的加成、取代反應等，沒有聚合反應；
B、步驟（1）中②反應是醇的消去，發(fā)生的條件為濃硫酸加熱；
C、反應③、⑤中反應物中都只有一個碳碳雙鍵，如果步驟（1）（2）連續(xù)操作時這兩步反應的反應的物質的量相等，據(jù)此判斷消耗氫氣的量；
D、⑥反應為取代反應，根據(jù)元素守恒可知系數(shù)x的值．

解答 解：A、合成過程中有醛的α-H加成、醇的消去、碳碳雙鍵與氫氣的加成、取代反應等，沒有聚合反應，故A錯誤；
B、步驟（1）中②反應是醇的消去，發(fā)生的條件為濃硫酸加熱，故B錯誤；
C、反應③、⑤中反應物中都只有一個碳碳雙鍵，如果步驟（1）（2）連續(xù)操作時這兩步反應的反應的物質的量相等，所以兩步反應中消耗氫氣的物質的量相等，故C正確；
D、⑥反應為取代反應，根據(jù)元素守恒可知系數(shù)x=1，故D錯誤；
故選C．

點評 本題主要考查有機合成與性質，難度中等，熟練掌握有機官能團的性質是解題的關鍵．