Question

18．現(xiàn)有7瓶失去了標簽的液體，可能是：①乙醇，②乙酸，③苯，④乙酸乙酯，⑤油脂，⑥葡萄糖溶液，⑦蔗糖溶液．現(xiàn)通過如表實驗步驟來確定各試劑瓶中所裝的液體名稱．

實驗步驟和方法	實驗現(xiàn)象
1．把7瓶液體分別依次標號A、B、C、D、E、F、G后聞氣味	只有F、G兩種液體沒有氣味
2．各取少量于試管中加水稀釋	只有C、D、E三種液體不溶解而浮在水上層
3．分別取少量7種液體于試管中加新制的Cu（OH）2懸濁液并加熱	只有B使沉淀溶解，F(xiàn)中產生磚紅色沉淀
4．各取C、D、E少量于試管中，加稀NaOH溶液并加熱	只有C仍有分層現(xiàn)象，且E中發(fā)生了皂化反應

試給它們的試劑瓶重新貼上標簽：
B乙酸，D乙酸乙酯，E油脂，F(xiàn)葡萄糖，G蔗糖溶液．

Answer 1

分析 把7瓶液體分別依次標號A、B、C、D、E、F、G后聞氣味，只有F、G兩種液體沒有氣味，這幾種物質只有葡萄糖和蔗糖溶液沒有氣味，所以F、G為葡萄糖和蔗糖溶液；
各取少量于試管中加水稀釋，只有C、D、E三種液體不溶解而浮在水上層，這幾種物質不溶于水且浮在水面上的是苯、乙酸乙酯和油脂，所以C、D、E為苯、乙酸乙酯、油脂；
分別取少量7種液體于試管中加新制的Cu（OH）₂懸濁液并加熱，只有B使沉淀溶解，F(xiàn)中產生磚紅色沉淀，能使氫氧化銅懸濁液溶解的物質是乙酸、能使新制氫氧化銅懸濁液產生磚紅色沉淀的是葡萄糖，則B是乙酸、F是葡萄糖，所以G為蔗糖，A為乙醇；
各取C、D、E少量于試管中，加稀NaOH溶液并加熱，只有C仍有分層現(xiàn)象，且E中發(fā)生了皂化反應，則C為苯，E為油脂，則D是乙酸乙酯，據(jù)此分析解答．

解答 解：把7瓶液體分別依次標號A、B、C、D、E、F、G后聞氣味，只有F、G兩種液體沒有氣味，這幾種物質只有葡萄糖和蔗糖溶液沒有氣味，所以F、G為葡萄糖和蔗糖溶液；
各取少量于試管中加水稀釋，只有C、D、E三種液體不溶解而浮在水上層，這幾種物質不溶于水且浮在水面上的是苯、乙酸乙酯和油脂，所以C、D、E為苯、乙酸乙酯、油脂；
分別取少量7種液體于試管中加新制的Cu（OH）₂懸濁液并加熱，只有B使沉淀溶解，F(xiàn)中產生磚紅色沉淀，能使氫氧化銅懸濁液溶解的物質是乙酸、能使新制氫氧化銅懸濁液產生磚紅色沉淀的是葡萄糖，則B是乙酸、F是葡萄糖，所以G為蔗糖，A為乙醇；
各取C、D、E少量于試管中，加稀NaOH溶液并加熱，只有C仍有分層現(xiàn)象，且E中發(fā)生了皂化反應，則C為苯，E為油脂，則D是乙酸乙酯，
通過以上分析知，B、D、E、F、G分別為乙酸、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，
故答案為：乙酸；乙酸乙酯；油脂；葡萄糖；蔗糖溶液．

點評 本題考查物質檢驗鑒別實驗方案設計，為高頻考點，明確物質性質是解本題關鍵，利用物質的差異性進行鑒別，知道常見有機物結構和性質，題目難度不大．