Question

10．（1）“酒是陳的香”，是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們也可以用如圖所示的裝置由乙醇、乙酸和濃硫酸來制取乙酸乙酯．回答下列問題：
①配置混合溶液時(shí)，加入試劑的正確順序是A（填“A”或“B”）；
A．先加入乙醇，再慢慢注入濃硫酸和乙酸
B．先加入濃硫酸，再慢慢注入乙醇和乙酸
②在裝置中乙試管常加入B來接收乙酸乙酯；
A．NaOH溶液　　B．飽和Na₂CO₃溶液　　C．NaCl溶液 　D．CuSO₄溶液
（2）在化學(xué)課上，圍繞濃硫酸的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)探究：將適量的蔗糖放入燒杯中，加入幾滴水，攪拌均勻．然后再加入適量濃硫酸，迅速攪拌，放出大量的熱，同時(shí)觀察到蔗糖逐漸變黑，體積膨脹，并產(chǎn)生刺激性氣味的氣體．請(qǐng)回答：
①生成的黑色物質(zhì)是C（填化學(xué)式）．
②根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，表明濃硫酸具有BCD（填序號(hào)）．
A．酸性        B．吸水性      C． 脫水性       D． 強(qiáng)氧化性．

Answer 1

分析 （1）由乙醇、乙酸和濃硫酸來制取乙酸乙酯，先加乙醇，后加濃硫酸，最后加乙酸，試管乙中碳酸鈉溶液可吸收乙醇、除去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度；
（2）①濃硫酸具有脫水性，可使蔗糖炭化；
②蔗糖炭化后，與濃硫酸發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成二氧化硫刺激性氣體．

解答 解：（1）①配置混合溶液時(shí)，先加入乙醇，再慢慢注入濃硫酸和乙酸，提高乙酸的利用率，防止乙酸揮發(fā)，故答案為：A；　　　 
②試管乙中碳酸鈉溶液可吸收乙醇、除去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，使乙酸乙酯與碳酸鈉溶液分層，然后分液可分離，NaOH與乙酸乙酯發(fā)生水解反應(yīng)不能除雜，氯化鈉溶液、硫酸銅溶液不能除雜，故答案為：B；
（2）①蔗糖放入燒杯中，加入幾滴水，攪拌均勻．然后再加入適量濃硫酸，變黑，生成的黑色物質(zhì)為C，故答案為：C；
②濃硫酸具有脫水性，可使蔗糖炭化，濃硫酸具有吸水性，C與濃硫酸發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成二氧化硫刺激性氣體，可知體現(xiàn)濃硫酸的吸水性、脫水性、強(qiáng)氧化性，
故答案為：BCD．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的制備實(shí)驗(yàn)，為高頻考點(diǎn)，把握物質(zhì)的制備原理、性質(zhì)、混合物分離提純?yōu)榻獯鸬年P(guān)鍵，側(cè)重分析與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾�，注意濃硫酸的作用，題目難度不大．