【題目】食用花生油中含有油酸，油酸是一種不飽和脂肪酸，對(duì)人體健康有益，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示。下列說法不正確的是

A．油酸的分子式為C18H34O2

B．油酸可與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應(yīng)

C．1 mol油酸可與2 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)

D．1 mol甘油可與3 mol油酸發(fā)生酯化反應(yīng)

【答案】C

【解析】

試題分析：A、油酸的分子式為C18H34O2，故A正確；B、油酸分子中含有羧基，所以具有羧酸的性質(zhì)，能與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應(yīng)，故B正確；C、一個(gè)油酸分子中只含1個(gè)碳碳雙鍵，所以1mol油酸可與1molH2發(fā)生加成反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D、一個(gè)油酸分子中只含1個(gè)羧基，一個(gè)甘油分子中含有3個(gè)羥基，所以1mol甘油可與3mol油酸發(fā)生酯化反應(yīng)，故D正確。故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】二氧化氯(ClO2)是一種在水處理等方面有廣泛應(yīng)用的高效安全消毒劑，而且與Cl2相比不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有潛在危害的有機(jī)氯代物。制備ClO2的方法有多種，其中一種方法的化學(xué)方程式如下：

2 NaClO3 + H2O2 + H2SO4＝2 ClO2↑+ O2↑+Na2SO4 + 2 H2O

(1)該反應(yīng)的還原劑是 ，若反應(yīng)中有0.1mol電子轉(zhuǎn)移，則產(chǎn)生的ClO2氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為 L；

(2)用雙線橋法在下面的反應(yīng)式上標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向與數(shù)目。

2 NaClO3 + H2O2 + H2SO4＝2 ClO2↑+ O2↑+ Na2SO4 + 2 H2O(3)某溫度下，將Cl2通入NaOH溶液中，反應(yīng)得到NaCl、NaClO、NaClO3的混合液，經(jīng)測(cè)定ClO—與ClO3—的濃度之比為1:3，則Cl2與NaOH溶液反應(yīng)時(shí)被還原的氯元素與被氧化的氯元素的物質(zhì)的量之比為 ；

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖所示為從固體混合物中分離X的兩種方案，請(qǐng)根據(jù)方案1和方案2指出下列說法中合理的是

A．可以選用方案1分離碳酸氫鈉中含有的碘單質(zhì)

B．方案1中的殘留物應(yīng)該具有的性質(zhì)是受熱易揮發(fā)

C．方案2中加入的試劑一定能夠與除X外的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

D．方案2中加入稀硫酸溶液可以分離出Cu和Fe2O3混合物中的Cu

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（1）將質(zhì)量比為14：15的N2和NO混合，則混合氣體中N2和NO的物質(zhì)的量之比為 ，體積比為 ，氮原子和氧原子的個(gè)數(shù)比為 。

（2）常溫下，在27.5 g水中溶解12.5 g CuSO4·5H2O(相對(duì)分子質(zhì)量為250)，恰好達(dá)到飽和，該溶液密度為1.21 g/cm3，求：

該溶液中溶質(zhì)電離出的陰、陽離子的總物質(zhì)的量為____________。

該溶液中CuSO4的物質(zhì)的量濃度為____________。（保留小數(shù)點(diǎn)后1位）

取出20.0 mL該溶液，配成濃度為1.00 mol/L的稀溶液，則稀釋后溶液的體積是___________mL。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】

A. 糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都含有 C、H、O

B. 糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都含有相同比例的 C、H、O

C. 小麥體內(nèi)的化學(xué)元素與自然界中的化學(xué)元素在種類和含量上基本相同

D. 小麥體內(nèi)的化學(xué)元素與玉米體內(nèi)的化學(xué)元素在種類和含量上基本相同

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用分液漏斗可以分離的一組混合物是 （ ）

A. 溴苯和水 B. 乙酸乙酯和乙酸

C. 溴乙烷和乙醇 D. 乙醇和水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】目前工業(yè)合成氨的原理是：N2(g)+3H2(g)2NH3(g) △H=-93.0kJ/mol

（1）己知一定條件下：2N2(g)+6H2O(l)4NH3(g)+3O2(g) △H=+1530.0kJ/mol。

則表示氫氣燃燒熱的熱化學(xué)方程式為____________________。

（2）在恒溫恒容裝置中進(jìn)行合成氨反應(yīng)，各組分濃度-時(shí)間圖像如下。

① 表示N2濃度變化的曲線是 （填序號(hào)）。

② 前25min 內(nèi)，用H2濃度變化表示的化學(xué)反應(yīng)速率是 。

③ 在25min時(shí)，采取下列措施，能使N2的轉(zhuǎn)化率提高的是_________（填序號(hào)）。

a.通入1molN2 b. 通入1molH2 c. 通入1molHe氣

d. 通入1molNH3 e. 通入1molHCl f. 通入1molN2和3molH2

（3）在恒溫恒壓裝置中進(jìn)行工業(yè)合成氨反應(yīng)，下列說法錯(cuò)誤的是_________（填序號(hào)）。

a．氣體體積不再變化，則已平衡

b．氣體密度不再變化，則已平衡

c．平衡后，壓縮容器，會(huì)生成更多NH3

d．平衡后，往裝置中通入一定量Ar，平衡不移動(dòng)

（4）電廠煙氣脫氮：主反應(yīng)為：①4NH3(g)+6NO(g)5N2(g)+6H2O(g) △H<0

副反應(yīng)為：②2NH3(g)+8NO(g)5N2O(g)+3H2O(g) △H>0

平衡混合氣中N2與N2O含量與溫度的關(guān)系如右圖所示。

請(qǐng)回答：在400～600K時(shí)，平衡混合氣中N2含量隨溫度的變化規(guī)律是__________，導(dǎo)致這種規(guī)律的原因是___________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室常利用反應(yīng)：3Cu+8HNO3=3Cu（NO3）2+2NO↑+4H2O來制取NO，當(dāng)有6.4gCu參加反應(yīng)時(shí)，計(jì)算：

（1）用雙線橋法標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目；

（2）能生成多少升NO（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）；

（3）使生成的Cu（NO3）2中Cu2+全部轉(zhuǎn)化成沉淀，則至少需要質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%密度為1.42g/ml的NaOH溶液體積。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某原電池裝置如圖所示，電池總反應(yīng)為2Ag＋Cl2＝2AgCl。下列說法正確的是

A. 正極反應(yīng)為AgCl＋e－＝Ag＋Cl－

B. 放電時(shí)，交換膜右側(cè)溶液中有大量白色沉淀生成

C. 若用NaCl溶液代替鹽酸，則電池總反應(yīng)隨之改變

D. 當(dāng)電路中轉(zhuǎn)移0.01 mol e－時(shí)，交換膜左側(cè)溶液中約減少0.02 mol離子

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