Question

【題目】檸檬油是植物芳香油中的一種，它是一種廣譜性的殺蟲(chóng)劑，它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑 螂和臭蟲(chóng)等傳染疾病的害蟲(chóng)，以及危害糧食、蔬菜的常見(jiàn)害蟲(chóng)，包括幼蟲(chóng)、蛹等被稱為一種綠色殺蟲(chóng)劑。

（1）檸檬油的揮發(fā)性________，易溶于________。

（2）提取檸檬油常見(jiàn)的原料是檸檬花與檸檬果皮，嫩的花朵在蒸餾過(guò)程中，精油易被水蒸氣分子破壞，所以可采用________法。檸檬果皮精油的提取適宜采用________法，此種方法是通過(guò)________將檸檬油從混合物中分離出來(lái)，必經(jīng)步驟為（如圖）：

據(jù)實(shí)驗(yàn)流程圖回答下列問(wèn)題：

①A是________，目的是______________________________________________。

②B過(guò)程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是_____________________。

③C過(guò)程為________，目的是___________________________________________。

④實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浸泡檸檬果皮后，需用清水洗滌，其目的是______________。

（3）采用檸檬油作為殺蟲(chóng)劑，可以解決其他殺蟲(chóng)劑給人類(lèi)帶來(lái)的隱患，其突出的優(yōu)點(diǎn)是__________________。

（4）從生產(chǎn)綠色食品的要求出發(fā)，寫(xiě)出防治害蟲(chóng)的三種方法：_______________________。

Answer 1

【答案】強(qiáng) 有機(jī)溶劑 萃取 壓榨 機(jī)械壓力 石灰水 破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時(shí)果皮滑脫，提高出油率 使精油易與水分離 （布袋）過(guò)濾 除去固體物和殘?jiān)?/span> 除去石灰水 對(duì)人、動(dòng)物、植物均無(wú)毒性，減少對(duì)環(huán)境的污染 利用天敵進(jìn)行生物防治害蟲(chóng)、運(yùn)用生物工程培育抗蟲(chóng)品種作物、利用激素影響昆蟲(chóng)的發(fā)育

【解析】

檸檬油主要貯藏在于檸檬皮中，采用水蒸氣蒸餾法會(huì)由于溫度過(guò)高使有效成分發(fā)生部分分解，蒸餾又會(huì)出現(xiàn)原料焦糊問(wèn)題，因此常采用壓榨法進(jìn)行提取。壓榨法提取檸檬油的實(shí)驗(yàn)流程是：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過(guò)濾→靜置→再次過(guò)濾→檸檬油；分析題圖：A是石灰水，用石灰水浸泡檸檬皮可破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時(shí)滑脫，提高出油率；B是為了便于檸檬油與水分離，加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并將pH調(diào)至7～8；C過(guò)程是過(guò)濾，該過(guò)濾過(guò)程用普通布袋，目的是除去壓榨液中的固體物和殘?jiān)��?/span>

（1）根據(jù)題意分析可知：檸檬油的揮發(fā)性強(qiáng)，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。

（2）提取檸檬油常見(jiàn)的原料是檸檬花與檸檬果皮，嫩的花朵在蒸餾過(guò)程中，精油易被水蒸氣分子破壞，所以可采用萃取法。檸檬油主要存在于檸檬皮中，宜采用壓榨法，通過(guò)機(jī)械壓力將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來(lái)；①A是石灰水，目的是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時(shí)果皮滑脫，提高出油率；②B過(guò)程中為了使精油易與水分離，一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉。③C過(guò)程表示過(guò)濾，目的是除去固體物和殘?jiān)�。④用清水洗滌的目的是除去石灰水�?/span>

（3）采用檸檬油作為殺蟲(chóng)劑，屬于生物防治法，與其他殺蟲(chóng)劑相比，采用檸檬油作為殺蟲(chóng)劑，對(duì)人、動(dòng)物、植物均無(wú)毒性；易被分解，減少對(duì)環(huán)境的污染。

（4）從生產(chǎn)綠色食品的要求出發(fā)，防治害蟲(chóng)的方法有：利用天敵進(jìn)行生物防治害蟲(chóng)、運(yùn)用生物工程培育抗蟲(chóng)品種作物、利用激素影響昆蟲(chóng)的發(fā)育。